今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊西兰花怎么做才好吃又简单杏鲍菇,以下关于杏鲍菇西兰花的做法大全窍门的观点希望能帮助到您找到想要的美食。
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食材
主料
西兰花
100g
杏鲍菇
50g
辅料
生抽
1勺
蚝油
1勺
盐
5g
砂糖
2g
清水
100ml
植物油
5ml
步骤
1.准备1个西兰花和2个杏鲍菇。
2.将杏鲍菇洗净后切片。
3.西兰花先用手掰出一小小朵,其余用刀切片。
4.烧开一锅水,滴几滴植物油,放入西兰花焯一下,变绿即捞起。
5.热锅放油,放入杏鲍菇片煸炒至软身。
6.加入清水一碗,及蚝油、生抽、盐、糖等,煮滚。
7.后将西兰花放入,拌匀即可熄火。
小贴士
调味品可在加入清水时放入煮开,也可以事先用碗装好水+调味品调成汤汁,炒杏鲍菇片后直接倒入。
炒杏鲍菇的做法,西兰花炒杏鲍菇怎么做好吃最佳回答主料
西兰花
200g
杏鲍菇
100g
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
蚝油
适量
白糖
适量
步骤
1.首先将杏鲍菇切片,西兰花切小朵,葱白切段,蒜子切片。
2.锅中倒入清水,加两勺盐,水快开时下入杏鲍菇,煮两分钟后捞出。
3.接着下入西兰花,烫至变色后捞出。
4.锅中倒入油,放入蒜片、葱段,煸炒数秒,加入杏鲍菇翻炒。
5.再淋入少许料酒、生抽、蚝油,加入清水,加半勺白糖,加入西兰花,焖至香味溢出即可出锅。
西兰花炒杏鲍菇的做法最佳回答前言
是一道快手菜,而且健康,用的油很少。
材料
主料:西兰花300g、杏鲍菇300g;
辅料:葱适量、蒜适量
西兰花炒杏鲍菇
1
准备食材。
2
锅中坐水烧开,下入西兰花和杏鲍菇,焯熟,捞出马上放入凉水中过凉。
3
锅中放少量油,爆香葱蒜。
4
加入焯好的西兰花和杏鲍菇,放入盐,酱油和鸡精,翻炒均匀就可以出锅了。
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