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(西兰花怎么做才好吃又简单杏鲍菇)杏鲍菇西兰花的做法大全窍门

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最佳回答杏鲍菇炒西兰花,很清爽,很健康,常吃素菜清理肠胃。营养价值我就不用多说了,大家都晓得,而且做起来也没啥难度,我很喜欢!

食材

主料

西兰花

100g

杏鲍菇

50g

辅料

生抽

1勺

蚝油

1勺

5g

砂糖

2g

清水

100ml

植物油

5ml

步骤

1.准备1个西兰花和2个杏鲍菇。

2.将杏鲍菇洗净后切片。

3.西兰花先用手掰出一小小朵,其余用刀切片。

4.烧开一锅水,滴几滴植物油,放入西兰花焯一下,变绿即捞起。

5.热锅放油,放入杏鲍菇片煸炒至软身。

6.加入清水一碗,及蚝油、生抽、盐、糖等,煮滚。

7.后将西兰花放入,拌匀即可熄火。

小贴士

调味品可在加入清水时放入煮开,也可以事先用碗装好水+调味品调成汤汁,炒杏鲍菇片后直接倒入。

炒杏鲍菇的做法,西兰花炒杏鲍菇怎么做好吃

最佳回答主料

西兰花

200g

杏鲍菇

100g

辅料

适量

适量

料酒

适量

生抽

适量

适量

蚝油

适量

白糖

适量

步骤

1.首先将杏鲍菇切片,西兰花切小朵,葱白切段,蒜子切片。

2.锅中倒入清水,加两勺盐,水快开时下入杏鲍菇,煮两分钟后捞出。

3.接着下入西兰花,烫至变色后捞出。

4.锅中倒入油,放入蒜片、葱段,煸炒数秒,加入杏鲍菇翻炒。

5.再淋入少许料酒、生抽、蚝油,加入清水,加半勺白糖,加入西兰花,焖至香味溢出即可出锅。

西兰花炒杏鲍菇的做法

最佳回答前言

是一道快手菜,而且健康,用的油很少。

材料

主料:西兰花300g、杏鲍菇300g;

辅料:葱适量、蒜适量

西兰花炒杏鲍菇

1

准备食材。

2

锅中坐水烧开,下入西兰花和杏鲍菇,焯熟,捞出马上放入凉水中过凉。

3

锅中放少量油,爆香葱蒜。

4

加入焯好的西兰花和杏鲍菇,放入盐,酱油和鸡精,翻炒均匀就可以出锅了。

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