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前几年去过江浙玩，对那边的生煎包印象深刻，大街小巷到处都有，当地人都很爱吃，我尝了一下果然好吃，可惜回到厦门以后，就找不到那么正宗好吃的生煎包了，直到我发现了吴江路生煎。

吴江路生煎位于厦门东明路南湖中祥大厦一层，南湖公园东门对面，门面清新大方，店内有两层，一楼是烹制区，二楼是用餐区，环境整洁明亮，用餐舒适。

店里的包子都是现场手工包的，皮擀的厚薄均匀，馅包的饱满扎实，透明厨房可以看的到厨师娴熟的包着包子，吃的放心。

每颗包子都过磅，确保大小重量一致。

白白胖胖的小包子摆的整整齐齐，看着就让人心情愉悦。

店里包子有四种颜色，都是用食材调色，比如用蔬菜汁调制绿色，用墨鱼汁调制黑色，健康天然。煎包子的大厨是高薪从上海请来的，有多年烹制生煎包的经验，包子摆放在大铁锅中煎，过程需要大厨根据经验和火候不断的用老虎钳旋转和倾斜大铁锅，煎出来的包子受热更加均匀，果然是独门秘技，与众不同。

最新出锅的生煎包热气腾腾香气四溢，赶快点上几盘开动啦！

招牌鲜肉生煎，这是传统的原味，薄薄的皮煎的火候恰到好处，焦的程度刚刚好，软硬适中，咬开的时候要小心哦，饱满鲜香的肉馅可是会爆浆的，最好先轻轻咬开一个小口子，吸掉包子里香浓的汁液，再美美的吃包子。

海鲜扇贝生煎，粉紫色的包子很漂亮，里面的馅除了满满的鲜肉，还有大颗完整的扇贝肉，真是让我惊讶，用料真是太实在了，香中带鲜，让人爱不释手。

黑松露翡翠生煎，包子青翠碧绿，如同大颗的翡翠一般，内馅是蔬菜的，加入了珍稀的黑松露，蔬菜的清新加上黑松露特有的浓香，回味无穷。

爱上虾生煎，包子馅中有大颗饱满的虾仁，新鲜弹牙，品质不俗，赞不绝口。

鲜肉锅贴，也就是煎饺，皮香馅美，饱满的肉馅鲜香可口，真材实料，再次让我感叹店家的实在。

双拼翡翠小馄饨，肉馅和菜馅的小馄饨搭配，营养均衡，馄饨皮薄而柔软，看的到扎实的内馅，一颗入口，江南水乡的感觉扑面而来，汤汁中加了不少紫菜和虾米，鲜美清香，不要错过哦！

鸭血粉丝汤，粉丝爽滑Q弹，加入了好多鸭血和鸭肠，唏哩呼噜连粉丝带配料带汤吃的干干净净，十分过瘾。

奶香南瓜粥，诱人的金黄色赏心悦目，熬制的火候很够，粥绵软均匀，奶香中带着南瓜的甜香，热乎乎吃上一碗，暖心又暖胃。

上海老腊肉炒饭，饭粒饱满，炒的很均匀入味，加入了不少腊肉，咸香美味。

炒乌冬面，面条筋道弹牙，加入了丰富的配料，好看又好吃。

唐扬鱿鱼，大块的鱿鱼须炸的脆而不焦，酥而不老，鲜香好吃，口感味道俱佳。

炸鱼柳，一颗颗金灿灿圆滚滚的，一口一颗，外酥里嫩，香酥可口。

现磨豆浆，加入了小米，使豆浆更香浓，几乎可以算是豆浆小米糊了，豆香加米香，健康又好喝。

在厦门终于可以吃到心心念念的生煎包了，最棒的是店离我公司和家都不远，以后可以经常来大快朵颐啦！

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