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红烧杂烩丸子

忽然很想吃丸子。打开冰箱发现最底层竟然有好多丸子,想什么有什么的感觉实在是太好了,赶紧泡上川粉,洗一把小青菜,挑几包自己喜欢的丸子洗干净、沥水,切一个杏鲍菇,一份米线,好啦,开煮吧!

主料:丸子适量青菜3棵米线1块杏鲍菇1个粉条若干

辅料:大蒜三瓣植物油适量火锅底料适量川粉几片

丸子杂蔬乱炖的做法

1.家里有什么只管拿出来吧!比如我,拿了几包丸子、一块米线、一根杏鲍菇、青菜、粉条、川粉……

2.剥几个大蒜用刀背拍碎

3.炒锅倒油,爆香大蒜,倒一点火锅底料或者郫县豆瓣酱进去翻炒

4.加入适量的开水,稍加一点盐

5.锅开之后先放难煮的川粉之类的,接着下丸子

6.炖好之后最后放青菜,青菜稍微一烫即可关火7.味道棒棒哒,就喜欢这么吃。得劲!

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