山楂雪球是一种很多人都喜欢吃的小零食。那么如何做山楂雪球才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!
食材:山楂250克,白砂糖125克,水50克,白醋2.5克,玉米淀粉5克。
首先把白糖和玉米淀粉加入锅中,如下图所示。
然后加入水搅拌均匀,如下图所示。
接着把电磁炉的火开到最大,把糖水烧开,如下图所示。小贴士:在煮糖水的过程当中要不停的搅拌,这样能够防止糖水粘锅。
等到锅中的糖水熬至粘稠状,就可以关火了。小贴士:一般情况下糖水熬到这种状态,一般需要四到六分钟左右。
然后往锅中加入白醋,如下图所示。
加入白醋以后搅拌均匀晾凉,如下图所示。小贴士:晾凉的过程大概两到三分钟左右就可以了。
接着把山楂加入不停的翻拌,如下图所示。
等到糖水完全凉透,我们的雪球山楂就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。
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