牛小白牛奶馒头的做法非常简单，只需要将牛奶、小麦粉、酵母和适量的糖混合搅拌成面团，发酵后擀成馒头皮，再蒸熟即可。这种馒头口感软糯，香甜可口，非常适合作为早餐或下午茶。

胶东牛奶馒头的做法和普通馒头类似，只是在制作过程中加入了一定比例的新鲜牛奶，使得馒头更加柔软细腻，口感更佳。制作方法包括将牛奶、面粉、酵母和少许盐混合揉成面团，发酵后蒸熟即可享用。

制作牛奶小馒头的家常做法非常简单，只需将牛奶、面粉、酵母和少许食盐混合揉成面团，发酵后擀成小圆饼，入锅蒸熟即可。这种馒头口感软糯，香甜可口，是家庭早餐的常见选择。

步骤1/10

牛奶放入酵母粉搅拌至酵母粉溶化，静置片刻。

步骤2/10

加入中筋面粉和砂糖，把所有材料混合。

步骤3/10

用面包机搅拌成光滑面团。

步骤4/10

放在室温下发酵成2倍大。

步骤5/10

把发酵好的面团，排气揉匀，用擀面杖擀成长方形的面片。

步骤6/10

翻面，刷子蘸一下清水刷面片，卷成圆柱体。

步骤7/10

切成6-8cm长的小面团，放在蒸笼里松弛20分钟。

步骤8/10

蒸锅放入三分之一或者二分之一冷水，放上生的馒头坯用中火蒸15—20分钟。蒸好后焖3—5分钟才掀开盖子。

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