蒸糕是一道传统的中国甜点,做法简单。首先准备糯米粉、白糖、水和油,将糯米粉和糖混合,加入水搅拌成糊状。然后将蒸锅加水烧开,将糊状倒入蒸锅,大火蒸20分钟即可。配方可根据个人口味适当调整。
玉米面发糕家常做法,正宗玉米面发糕怎么做?玉米面发糕是一道地道的家常甜点,做法简单。首先准备玉米面、小苏打、白糖、水和油,将玉米面、小苏打和糖混合,加入水搅拌成糊状。然后将蒸锅加水烧开,将糊状倒入蒸锅,大火蒸15分钟即可。正宗玉米面发糕口感细腻,香甜可口。
蒸蒸糕的做法及配方?蒸蒸糕是一道传统的粤菜甜点,做法简单。首先准备糯米粉、白糖、水和油,将糯米粉和糖混合,加入水搅拌成糊状。然后将蒸锅加水烧开,将糊状倒入蒸锅,大火蒸20分钟即可。蒸蒸糕口感Q弹,香甜可口。
大同蒸糕做法?1、食材:黄黏米500g、温水适量、红糖适量、红豆沙适量。
2、将黄黏米用适量温水和面并揉搓,至轻轻一使劲就可以散开即可。
3、接着用手轻搓,把面粉撮散。
4、把笼屉铺好,蒸锅里水开后放入蒸布,将和好的年糕面散铺在笼屉上大火蒸透。
5、然后蒸大约15-20分钟,熟透后,年糕面是不会粘蒸布的,然后将蒸熟的年糕面放入瓷盆。
6、旁边放一盆凉水,用凉水洗手后,趁热将年糕面像和面一样揉数十下,会很烫,揉几下用凉水洗手,小心烫伤,揉好后面团表面光滑,滴些胡麻油抹在表面上防止干燥。
7、准备着炒熟的干面粉防粘,取适量面团按扁,中间加红糖粉,捏合成半圆形。
8、胡麻油烧热下入油糕生坯,炸至表面起均匀小泡浮起,颜色至自己喜欢的深浅即可捞起,然后就可以吃了。
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