今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊皮蛋黄瓜凉拌做法,以下观点希望能帮助到您。

答黄瓜皮蛋凉拌的做法如下：

原料：皮蛋3个、黄瓜1个、香醋适量、大蒜3瓣、辣椒油适量、白糖适量、生抽5克。

1、主料：皮蛋、黄瓜辅料：辣椒油、大蒜，笑游生抽、白糖、香醋、红辣椒如下图所示。

2、把皮蛋去壳洗洗，切块如下图所示。

3、把黄瓜洗净用淡盐水泡几分钟洗净，拍几下切斜块如下图所示。

4、红辣椒洗净切丁、大蒜去皮用捣蒜器捣成泥，加少许的凉开水和盐拌均匀如下图所示。

5、把皮蛋和黄瓜拌一起，加少许白糖拌均匀，腌制一会如下图所示。

6、加大蒜泥，加生抽、香醋拌均匀如下图所示。

7、撒上红辣椒、加辣椒油碰李销、拌均匀如下图所示。

8、滴几滴香油即可如下图所示。

9、皮蛋拌黄扰孙瓜成品图如下图所示。

答1、准备材料：黄瓜适量，松花蛋适量，红椒适量，枸杞子适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，白砂糖适量，香油适量，辣椒油适量。

2、准备一根新鲜的黄瓜，用清水洗净；准备两个皮蛋；再准备少许红椒，放入盘中备用。

3、将黄瓜拍一下，切成块；将皮蛋去除外皮；再将红椒切丝，切成丝，放入盘中备用。

4、将黄瓜均匀的摆在盘中，摆成一个圆形，最好能够摆出层次感，然后将皮蛋切几瓣儿放在中间。

5、再准备适量大蒜，去除外衣后切碎，放在盘中。

6、将红椒切成丝，均举粗匀的摆在盘中，这里选用的红椒并不太辣，生的都可以吃，不喜欢生味的，也可以放入锅中稍微焯水。

7、碗中放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，陈醋，辣椒油，搅拌均匀，做成酱汁，然后将银档酱汁浇在盘中。

8、还可以准备适量枸杞子正搏镇，用清水泡一下，放在盘中，搅拌均匀，就可以吃了。

答太阳当空，气候炎热。在这样的天气里，吃上一盘凉拌菜，再舒心不过。在众多凉拌菜里，我比较喜欢凉拌黄瓜皮蛋。禅答下面我就将这道菜的做法销袭悉分享给大家。

工具/材料

黄瓜、皮蛋、大蒜、小米辣、生抽、香油、醋、花椒粉、红油辣椒

01

皮蛋敲去外壳，剥掉蛋壳后清水洗净。

02

将皮蛋用线分割成小块后，摆到盘里。

03

黄瓜亏乎一枚，削去外皮后清水洗净。

04

用刀将黄瓜拍扁后切成小块。

05

把切好的黄瓜摆到皮蛋中间。

06

准备小米辣切碎，大蒜去皮洗净后切碎。

07

在黄瓜皮蛋里加入生抽、蒜末、小米辣、香油、醋、花椒粉、红油辣椒，拌匀即可。

答1、食材：皮蛋4个、黄瓜1个、小米椒4个、葱花巧颤适量、蒜末适量、陈醋适量、色拉油适量、辣椒面适量、白芝麻适量、蚝油适量。

2、把黄瓜洗干净，切片。

3、把皮蛋用刀，整齐地对半切。

4、把小米椒洗干净，去掉头尾，切小。

5、把葱洗干净，切成葱花。

6、在锅里下适量的色拉油，把油热了。

7、把葱裤宽哪花，蒜末，白芝麻，辣椒面放碗里，淋上热油。

8、舀一勺陈醋，生抽，蚝油加以搅胡码拌。

9、把黄瓜，皮蛋装在盘子里，把酱料淋上去。

10、一份凉拌黄瓜皮蛋就完成了。

答黄瓜皮蛋凉拌的做法如下：

材料准备：黄瓜、皮蛋、蒜米、小米椒尘卜、葱花、白芝麻、辣椒面仿唤、白糖、生抽、陈醋、蚝油、香油、盐等。

1、黄瓜洗净后，用削皮刀削成薄片。

2、皮蛋去壳洗净切好块摆好，黄瓜片卷好放到盘内。

3、调酱汁：将蒜米，小米椒，葱花，白芝麻，辣椒面放入碗里后，用热油爆香后，放白糖，生抽，陈醋，蚝油，香油，盐搅拌均匀。

4、把做好的酱汁淋到皮蛋黄瓜里。

5、把黄瓜卷拉起来备兄凯摆盘即可。

从上文内容中，大家可以学到很多关于皮蛋黄瓜凉拌做法的信息。了解完这些知识和信息，窝牛号希望你能更进一步了解它。

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