每个吃货大概都有戒不掉的瘾，比如火锅，这样的食物实在有着让人上瘾的魔力，凭借怎么也吃不腻的味道，勾引着吃货全身上下的每一颗细胞随时随地发出高呼：就要吃火锅！

但就是这样一种让人着迷的食物，竟然是很多人共同分享，当自己煮好的肉片跑到其他人的碗里，简直让人心碎！面对这种情况，九宫格火锅的存在无疑就像是一个救星，铁墙一起，九分天下，让每个人都有了自己的一格，和平共处，共享美味。

分别有4个的十字格和四角格，暗暗隐藏了独占的优雅，在吃九宫格火锅的时候，把自己要吃的放在面前的格子，而中心格共用，完美分配，不争不抢。

一般来说，中间格温度最高，上下翻滚适合烫；十字格的温度适中，中火慢开更适合煮；四角格文火细磨适合酣（焖），因此九宫格火锅不仅便于分享，还有利于成就更好的食物味道。

这么贴心又实用的火锅，小编怎么能够错过，再加上垠丰美食园·垠丰火锅超实惠的菜品，让人迫不及待就飞奔而去~

这盘肉一上桌就镇住了小编，少见的超大肉片铺在盘子上，瞬间勾引起你的食肉欲望。

这么大的肉片，自然来自整块牛肉。店内的肉都是现点现做，位于一楼的明档厨房里放着刨肉机，三下五除二便能刨好一盘。

大块牛肉，真材实料

现点现做

薄且大的肉片，在温度最高中间格中稍微煮10秒，就能吃了。

有韧性的牛肉，最适合川蜀风味的辣锅，美味完全在辛辣味中被衬托出来，有着实在的肉香，每一次咀嚼都能收获结实的口感。这样大的肉片，能够带来的满足感，绝非一般火锅店里的冷冻肉卷能比。

俗话说，吃肉不如吃鱼，吃鱼不如吃虾，营养且味美的大虾一直是餐桌上的重头戏，吃火锅自然也不能放过它了！

虾新不新鲜，直接看外表就知道啦~夹起来就能感受到青虾肉质的弹性，新鲜程度可见一斑。这样的一道海味，能够将海鲜鲜甜的味道扩散到整锅食材之中，美味难以阻挡。

煮熟后的大虾躬身如钩，紧实的肌肉鲜嫩可口，咬下一口，鲜甜之中还散发着馥郁的香、清香和油香，香气过后还有辣锅的香辛气息在味蕾上回荡，让人回味。

连个午餐肉都是爱你的形状，这样粉嫩嫩的样子，让人有一点不忍心下筷。

午餐肉从锅底浮起来的时候，就可以吃了，在九宫格里煮，再也不用担心太薄会煮烂或者捞不出来了。

虽然不厚，但是口感十分踏实，嚼起来比较有弹性，没有一些常见的午餐肉中面面的感觉，非常美味～

清热解毒的小白菜，最好放在中间的格子里煮，中间的格子温度较高，上下沸腾，浮油较少，能让菜上少粘辣油，更加清爽。

金针菇脆脆的口感很让人着迷，不知道有多少人跟小编一样，吃火锅必点此菜。

虽然很多人都是肉食主义者，但是吃火锅还是要吃一些蔬菜，清清肠胃，营养更加均衡。

来垠丰美食园·垠丰火锅吃饭前，还要了解一下这家店的经典菜品，羔羊肉和虾滑无疑是不该错过的必点菜。

羔羊肉

因为锡林郭勒盟独特的地理环境，这片草原上放养的羊有着独特的味道，垠丰火锅选用的都是锡林郭勒盟最健硕的草原羔羊，现选现杀，将真正鲜嫩的羊肉呈现在食客面前。

薄薄的羔羊肉非常的细嫩，几乎在进锅的瞬间就已经被煮熟。新鲜自然的味道，口感上佳。

虾滑

所有虾滑都是店内手工制作，能够清晰看到里面虾肉的模样。由服务员亲自帮忙将虾滑团成丸子的形状，圆润的样子非常诱人。

煮熟后的虾滑，非常的嫩滑，同时因为里面暗藏的整块虾肉，又有着微微韧性。鲜嫩又鲜美的滋味，相信没有谁对它有抵抗能力！

在一家宽敞明亮，还接地气儿的小店里以吃会友，在热气腾腾的火锅面前放下矜持，分享食物与心情，肯定是特别开心的一件事情。

这家原木风格的店第一眼看去就让人心生欢喜，食物也都是物美价廉，确实是聚会聚餐的好选择。

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这家店还有免费的雪糕、水果可供取用，真的是超贴心，夏天来吃一顿想必也很爽快了！

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