今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊烤薯球的做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答香甜红薯球做法

1、食材

红薯 200g

无盐黄油 20g

母乳或配方奶 15mL

2、步骤

红薯切小粒。

锅中倒水大火蒸10分钟。

蒸软至压碎即可。

趁热加入无油黄油。

研磨成泥，搅拌均匀。

放至温凉。

用保鲜膜裹成球。

然后拿出来放入盘中即可完成。

红薯，一般指番薯，是旋花科番薯属植物。别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。

番薯，是一年生草本，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的做喊形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，圆柱形或具棱，绿或紫色，被疏柔毛或无毛，茎节易生不定根。

叶片形状、颜色常因品种不同而异，也有时在同一植株上具有不同叶形，通常为宽卵形，长4至13厘米，宽3至13厘米，全缘或3至7裂，裂片宽卵形、三角状卵形或线状披针形，叶片基部心形或近于平截，顶端渐尖，两面被疏柔毛或近于无毛，叶色有浓绿、黄绿、紫绿等，顶叶的颜色为品种的特征之一；叶柄长短不一，长2.5至20厘米，被疏柔毛或无毛。

聚伞花序腋生，有1至3至7朵花聚集成伞形，花序梗长2至10.5厘米，稍粗壮，无毛或有时被疏柔毛；苞片小，披针形，长2至4毫米，顶端芒尖或骤尖，早落；花梗长2至10毫米；萼片长圆形或椭圆形，不等长，外萼片长7至10毫米，内萼片长8至11毫米，顶端骤然成芒尖状，无毛或疏生纯液野缘毛；花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3至4厘米，外面无毛；雄蕊及花柱内藏，花丝基部被毛；子房2至4室，被毛或有时无毛。

开花习性随品种和生长条件而不同，有的品种容易开花，有的品种在气候干旱时会开花，在气温高、日照短的地区常见开花，温度较低的地区很少开花。蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜分为4室。种子1至4粒，通常2粒，无毛。由于番薯属于异花授粉，自花授粉常不结实，所以有时只见开花不见结果。

番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。

优质饲料：番薯浑身皆为肥育生猪的优质饲料，既能单独食之，又能与其它粮食，诸如玉米、青颗，或青草、树叶混食。叶、蔓既能鲜食，又能晒干粉碎与五谷糠皮烫、煮食之。猪体定型（骨架拉长）或屠宰前1个月，单独食用熟薯块或与玉米混食，催肥壮膘效果尤佳，犹如使用“催肥剂”，一般日增肉0.5至0.8kg，这是陕西省城固县肥埋稿育生猪的一条成功经验。

用途广泛：薯块适宜加工多种产品，既能制作酱油、蜜饯、饴糖、葡萄糖酸钙，又能酿造白酒，提取酒精。提取淀粉后的薯渣，再能生产柠檬酸钙。其淀粉是生产增塑剂、高级吸收性树脂的重要原料。

提取淀粉：其淀粉食用范围广，既能与各种肉类混做食丸，又能与面粉混蒸凉皮，或单独烙饼、搅凉粉等。

答做法

步轿纤骤一：将马铃薯去皮，放入电锅外锅一杯族正水蒸熟，压成泥后加入海盐与喜欢的香料。

步骤二：把起司切丁，把丁包进调味好的薯泥中，搓成兆帆悔薯球。

步骤三：放入烤箱用200度烤10分钟，拿出来翻面再烤10分钟，两面微微金黄色即可。

~~完成~~热腾腾的薯球，一口咬下牵着丝的起司跟着被拉开，是很营养又美味的点心哦！

答地瓜球的做法？

地瓜球的做法。

食材

地瓜 适量

白糖 适量

糯米粉 适量

方法/步骤

先把地瓜蒸熟。

去皮（或蒸之前先去皮），加入适量白糖，趁热把地瓜捣成泥。

然后加入糯米粉搅拌。

用手将其揉成面团状，太干的话可以加水，一点一点加，不能太多。

将面团揉成一个个球。

放入油锅中炸一下，开着大火的时候入锅，然后关小火，呈金黄色的时候开大火，逼出地瓜球的油。

7

好了就可以出锅了。

补充迟粗说明

另外一个制作方法，

食材

地瓜 1个

白糖 1勺

糯米粉 2勺

芝麻粒 适量

油 适量

方法/步骤

1

首先将地瓜削好皮。

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将地瓜切成薄片，上锅蒸熟后装入碗物派中。

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碗中加入一勺白糖。

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将地瓜压成泥。

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加入两勺糯米粉。

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将地瓜泥揉成光滑的面团。

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揪一小块揉成小圆球。

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在芝麻粒上滚一圈。

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油热下锅小火慢炸。

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炸至金黄捞出即可。

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这样一份美味的地瓜球就完成了。

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答用料

红白白薯一个 240克

黄油 25克

芝士 适量

牛奶 适量

炼乳 适量

白糖 适量

糯香芝士烤白薯球的做法

白薯洗净上锅蒸透，大约20分钟左右（微波炉叮下皆可）拿出来对半切开把白薯心挖出来，靠边的我自己吃了（粒粒皆辛苦）两边都放进碗里大约一小碗的样子，捣细腻，用勺子按压很快就好

把准备好的黄油，放里面黄油可以是块状，白薯是热的基本放里面拌一会就溶解了。接着放入炼乳按个人口味，我放了2大勺，牛奶一次倒一点慢慢搅拌直到活的松软均匀，干湿适中清态汪，像橡皮泥一样，你懂的!白薯甜度偏淡，可以放适量白糖，我放了大半勺适中~喜甜的可以多放，边尝边放~

这就到了发挥你玩心的时候了。双手洗干净，挖一勺白薯泥放手心里两手团来团去，团成球状，放在烤盘备用!觉得一勺小的可以来2勺!

一排大小均匀答仔的白薯球码好，用大拇指在球上面轻轻按个凹状，当然尽量不要原来的破坏形状，就这样吧奶酪轻轻放进凹槽里，喜欢的多撒点，当然凹槽要闭空够大够深，看你功力~

这时可以预热烤箱了，210度预热后放进烤箱12分钟即可!

香喷喷的芝士白薯球就出炉了！

色香味俱全，口感类似土豆泥面沙型，加上淡淡奶香和酥脆的芝士，回味无穷!趁热吃才是真爱!

答用料

牛奶40克

鸡蛋1个

黄油20克

麻薯预拌粉100克

芝麻一小撮（没有也行）

做法

1.上面所列的用量大概能做6-8个麻薯球。销缺

黄油直接放室温下软化即可。

这个时间可以将牛奶和鸡蛋混合打匀，隔水加热十几秒让蛋液略微有点温（不要加热太久免得蛋液熟了起絮）。

2.将麻薯预拌粉加入蛋液中，搅拌揉匀至看不见粉状颗粒，揉大约10分钟，此时面团略有些亏竖辩粘。

3.将软化的黄油全部揉进面团，继续揉大约10分钟，揉至面团光滑。揉面手法就像洗衣服一样，搓就是了。

4.面团揉至光滑后加入芝麻后再揉几下，混合均匀。

5.搓成长条，分成等分的小剂子。

烤箱上下火180度预热，将分好的面团表面喷水，放入烤箱中纤返层，上火180度下火160度烤30分钟，够时间后焖5分钟再开箱取出。

7.烤完出炉的效果，肉眼可见的膨胀了。^^

8.底部平整，微微焦黄。

9.内里又香又甜又糯。

小贴士

1、面团一定要揉够时间，不然烤出来的麻薯容易实心夹生

2、如果底部凹陷了，很可能是烤箱下火温度过高。根据自己的烤箱（脾气）微调即可。

3、不同的烤箱可能温度设置略有差异，这个只能自己边用边调。我用的是小熊的烤箱。

答1. 把紫红薯煮熟软，倒成泥，添加牛乳和粘米粉翻渗仔拌

2. 把薯泥分为小等份，里吐司面包入蜜红豆，再卷成球

3. 或包入芝士片 。

4. 把薯球滚上熟芝麻 。

5. 入电烤箱180度烤10分钟，公布 。

6. 或者水温文火烧造4-5成热。

常见问题

紫红薯可以用电烤箱还可以用煎炸，

放进紫薯球渐渐地炸，待其飘浮起来立刻捞出控油补水，全部全过程一定要文火避免 白芝麻烧焦能够加白砂宴拦糖一起服用，软糯甘甜!

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫紫红薯，我们了解紫红薯不仅能晌喊胡够服用并且也有带有丰富多彩的营养成分，常常吃紫红薯能够具有保健养生的作用，上文我们选用紫红薯做为关键的食物制成了紫薯球，坚信大家都把握了实际的实例教程吧。

通过上文，我们已经深刻的认识了烤薯球的做法大全，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看窝牛号的其他内容。

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