红餐智造局--原创编辑
蔡记达濠鱼粥
via:7FUN饮食研究所
▽
糜,即粥也,乃潮汕方言;
潮汕人一日三餐皆爱食糜。
肥仔米、韩江水、虾蟹肉鱼鲜,白烟袅袅升起,
米汤滚滚翻腾,一锅香糜,配杂咸、生腌、卤味,
潮汕味的烟火气,
潮汕人的仪式感。
蔡记达濠鱼粥,一锅香糜,温暖传承。
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蔡记达濠鱼粥
via:7FUN饮食研究所
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糜,即粥也,乃潮汕方言;
潮汕人一日三餐皆爱食糜。
肥仔米、韩江水、虾蟹肉鱼鲜,白烟袅袅升起,
米汤滚滚翻腾,一锅香糜,配杂咸、生腌、卤味,
潮汕味的烟火气,
潮汕人的仪式感。
蔡记达濠鱼粥,一锅香糜,温暖传承。
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