当你来到新疆的时候，你会发现新疆的空气非常的清新，有着绿油油的草地，还有着可口的美食。新疆本地有许许多多的美食，大多数美食都让人赞不绝口，每一种美食能够品尝到不同的味道，最常见的美食就是新疆烤羊肉串、烤全羊、大饼等等美食。不过话说回来，新疆本地有一种美食叫做烤骆驼你们知道吗？

（图片来源于网络）

工人们一大早就会将骆驼送到屠宰场里面，屠夫就会将骆驼简单处理一下，最后在送到新疆朋友们手中。只见到新疆朋友拿出一根木棍顺势从骆驼底部插进去，然后用绳子绑起来，最后将事先准备好的酱料涂上去。相信大多数吃货朋友们对新疆朋友这一个举动非常的好奇，其实这是当地人款待贵人的最高仪式。

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只见到新疆朋友拿出一盆酱料倒在手上，然后均匀涂抹在骆驼肉身上，之所以会这样是为了提升骆驼肉的味道。相信大多数吃货朋友们看到新疆朋友制作美食的时候很想尝试一下味道如何，看到的时候肚子时不时发出咕咕噜噜的声音。你们觉得这样的做法如何？

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对它的吃法更会享受到自己喜欢吃的美味，也有人吃到这种食物之后更会品尝到它的口感。众多新疆朋友一起合力将举起在一只骆驼，然后放到大坑里面烤制，最后只需要让时间来锤炼。最后一张图片就是新疆朋友烤制出来的骆驼肉，小吃货们，你们口水是不是蠢蠢欲动呢？

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烤制完的骆驼肉看起来非常的诱人，闻起来非常的香，吃起来非常的美味，最关键的是，营养价值非常的高，能够补充身体上需要的营养物质。

骆驼肉现在内地及沿海地区已不多见，在一些畜牧区仍能吃到骆驼肉，尤其是驼峰肉是很好吃的肉食，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素Bl、维生素B2和尼克酸等成分。

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骆驼脂为双峰驼肉峰内的胶汁脂肪，又称峰子油。性味甘温无毒，具有润燥、祛风、活血、消肿的功效。适宜顽痹不仁之风疾者食用。

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做法不仅仅有烤，还有煮、熏的制作方法，烹饪方法以烧、烤最为多见。并且还可以铁板驼肉，但这种做法还是挺少的，小心翼翼地揭开覆盖在铁板上的锡纸时，一股浓烈的香味扑鼻而来，并很快飘散开来骆驼肉被称为天下第一美食，绝对值得一.

所以，看到这些朋友们，你们的口水还能收的住吗？赶快来新疆体验一下这又大又好吃的新疆烤骆驼吧。

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