呢日，小编望咗个招牌

足足10秒

沉思紧：唔通呢度有好多海鲜食？

其实使乜谂咁多

呢度客似云来总有道理

唔理，食佢！

有记水产总部杏坛 · 龙潭

小编迷迷糊糊来到呢间店

发现竟然两边的马路泊满晒车

难道这里的海鲜真系掂？

但系

你点都估唔到

小编今次

首先我攞住一千几百

打算系呢度大战三百个回合

当我拿到菜单的时候

愕然到下巴都收不住

咩话

用pad点餸

竟然食泰国菜

小编中伏三连

既然来到都算一场缘分

而更加有缘的是

呢间店嘅前身竟然系

摩登制造

迅速勾起了曾经熟悉的味道

而且现在这家店在杏坛镇美食榜

排第二

好多人都俾个店名呃咗

以为呢度系专门食海鲜嘅

坐系打开个菜单先发现

这里是吃带有顺德风味的泰国菜

. . . . . .

说话就唔多讲了

这家呃晒全世界的泰国菜店

究竟因为什么吸引到一大波食客冒名而来呢

我们一起来试下这些道

符合顺德口味的泰国菜

顺德与泰国，大约是一盘咖喱蟹的距离

▲原只面包咖喱蟹

咖喱蟹是一个很标志的能代表泰国风味的美食，而这里选用的是印尼的肉蟹，肉质跟平时吃的不一样，这样肥美肉蟹与黄咖喱的搭配再好不过了。

蟹是那种很厚实的大肉蟹，肉质非常紧实，很新鲜。每一块都是满满的酱汁，吃的时候都会情不自禁地舔一下。蟹肉沾上香甜不腻咖喱一起入口，这味道我只想闭着眼睛细细品味。

新鲜肥硕的肉蟹渗透着浓稠香滑的咖喱汁，然后用面包沾上咖喱汁来吃。特别值得一提的是，这里的面包是店家根据自己的配方，叫面包店定做的，其它地方是绝对无得卖。

当然除了面包蟹之外，还有咖喱面包虾，一样的味道，一样咁正。

来自香港的，避风塘炒虾

▲避风塘炒虾

这道避风塘炒虾是店家专门到香港学习，然后带到来顺德。大家食过香港大排档都知道，避风塘带着浓浓的大排档风味，所以，避风塘不仅一道菜，更多的是指一种风味特色。

避风塘炒虾的特色是外皮酥脆、蒜香浓郁、连虾壳也可以直接吃。蒜蓉炒至酥脆出香味，用煎虾的虾油来炒蒜蓉和面包糠，吃起来酥香可口。

顺德人，这次泰大镬啦

▲泰汁炒纽西兰青口

青口富有丰富的营养价值，尤其降胆固醇！但青口腥味较大，很多人避而远之~这里店家巧妙处理了腥味，利用特制泰式辣椒酱炒青口，健康惹味！

泰国菜真的好多青口，泰式辣椒酱应该是大多数仙女能接受的辣度，每一个青口上面！满满的酱汁！微辣鲜嫩！（边写边流口水）

征服顺德人的功夫鱼

▲功夫鱼 ¥168

功夫鱼是我们的顺德菜，上桌的时候吓一跳，因为真的超大一盘！而且咁大一盘才168块，目测如果无翻三五七个人，系绝对食唔完！

片片的鱼肉都好大块，还有煎焗过的鱼头鱼骨，当然少不了“吃了会游泳”的鱼卜啦。底下铺垫了很多的蔬菜和胜瓜，吸收晒d餸汁，十分惹味。

最神秘的UFO身型菜式

经过华丽变身后

↓

▲泰式香草焗鸡

一开始上了个完全封闭的菜，令我很好奇里面的是什么。等师傅剪开后，香味立刻飙出来，令人食指大动。

鸡肉吸收汁的精华，肉质非常嫩滑可口。不管鸡腿还是鸡胸的哪一部分的，肉质都非常的幼滑且韧，肉很香。

水果加入主菜，甜美和强硬的组合

▲泰芒炒牛柳

泰国菜比较喜欢用芒果做菜式，小编本以为主菜加入芒果会又咸又甜。但试了才知道，味道上很协调，原本担心的味道不存在，所以放心地吃吧。

芒果切成条状与牛柳一起炒，牛肉好嫩滑，芒果很鲜甜，极具东南亚风味，符合顺德人口味。

点击率最高的素菜

▲精品上素

吃了这么多肉，需要吃点素菜平衡一下。搭配一起的有豌豆、云南木耳、虫草花、鲜百合、瑶柱丝。

百合味甘，性平具有润肺止咳，清心安神，美容养颜的功效。百合为药食兼优的滋补佳品，新鲜百合食疗效果更佳，四季皆可食用。大家要保护好自己的肺，多吃润肺食品。

当然啦

除咗小编以上推介的这些

仲有好多顺德风味的泰国菜

都是人气之选

店面环境

小编特地从大良驱车来到这里，首先是被这里大自然的环境吸引住，微风一吹很舒服。

刚来到已经很多人了，大厅已经被坐满。

很自然的风格，原汁原味。

说到这，小编突然想去泰国旅游了

不如吃完这一顿，到泰国走一圈？

寻味指引

· 有记水产总部 ·

地址

佛山市顺德区杏坛镇龙潭C226村道旁边

订座热线

13715435720/13690831644

营业时间

11:00-13:30 17:00-20:30

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