今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊菜干骨头汤的做法,以下观点希望能帮助到您。

答筛选



猪骨菜干汤

家常味中级5分钟共7步约31人做过

食材: 猪骨,菜干,姜片,盐,红萝卜,玉竹,薏米,百合,杏仁,蜜枣

好豆网



菜干猪骨汤

原味初级57分钟共9步约8人做过

食材: 猪骨,胡萝卜,蜜枣,南杏仁,北杏仁,玉米,菜干,无花果

下厨房



猪骨菜干汤

家常味简单20分钟共8步约39人做知培过

食材: 核桃,红豆,猪骨,菜干,红枣,红萝卜,盐,姜

香哈菜谱



菜干猪骨汤

咸鲜初级7小时共5步约269人做过

食材: 猪大骨头,小白菜干,蜜枣,姜,水,食盐

美食杰



菜干猪骨（猪肺）汤

清淡中级10分钟共2步约22人做过

食材: 白菜干,猪骨或猪肺,蜜枣

豆果美食



菜干猪骨汤

清淡初级0天1小时共9步约1302人做过

食材: 猪骨灶猛森,菜干,红萝卜,玉米,马蹄,蜜枣,盐

美食天下



猪骨菜干汤

咸鲜简单5分钟共7步约17人做过

食材: 白菜干,猪骨头,油,盐,黄豆

好豆网



菜干猪骨汤

原味简单22分钟共4步约5人做过

食材: 猪骨,玉米,胡萝卜,姜,蜜枣,杏仁

下厨房



猪骨菜干汤

家常味简单27分钟共8步约12人做过

食材: 无花果,莲子,玉米,蜜枣,菜干,猪尾骨,姜,党参,淮山干,南北杏,媚豆,土伏隐亩令,盐,油,酱油,水

香哈菜谱



菜干猪骨汤

家常味简单2小时30分钟共7步约219人做过

食材: 猪骨,菜干,蜜枣,陈皮,盐,水

答主料

红豆：2把

猪骨：450

菜干 ：1把

辅料

生姜 ：3片

盐 ：适量

具体步骤

第前扒一步

1.备好食材(红豆提前半天泡发)。

第二步

2.菜干泡发20分钟左右。

第三步

3.猪骨焯水，清洗干净。

第四步

4.把猪骨和红豆放稿判锅里，加进姜片和水开始煲。

第五步

5.泡开的菜干清洗后切段。

第六步

6.煲开后把菜干加入，继续煲两小时左右。

第七步

7.最后加入适慧敬昌量盐便可。

烹饪技巧

1.红豆和菜干都需提前泡发。

答菜干煲猪骨汤的一般配料有玉米、马蹄、蜜枣等。

菜干煲猪骨汤的做慎稿兄法：菜干切成段，用温开水把切段后的菜干泡开。马蹄去皮，玉米洗干净，切成段。红萝卜去皮，切成块。猪骨洗干净后，焯一下，用清水冲洗干净，并沥干水份敬基备用。锅中注入适量清水，放入所有材料，宽袭加盖大火煮开后转小火转15分钟。消气后，按个人口味加入小许盐即可开吃。

烹饪技巧：菜干一定要提前泡软，再清洗干净，水量要比平常煲汤多加一些，菜干会收吸水量。

挑选淡菜干的方法

1、选购淡菜干的时候要选择形状比较扁圆的，并且中间带有缝隙的。淡菜干的颜色有很多，尽量选购浅黄或是金黄、黑黄的，这样颜色的淡菜干比较好。

2、品质好的淡菜干会有一种淡淡的海鲜味，这也是淡菜干正常的味道。如果淡菜干的气味闻起来存在异味，那么，这样的淡菜干也不建议选购。

答1：材料准备：去核蜜枣2颗，大骨，小把菜干，一把黄豆，姜块。

2：菜干提前冷水泡至发软，切段备用。

3：大骨冷水下锅，焯水洗干净备用。

4：准备一个锅， 把材料都放进去，带猛枝加水盖盖子炖煮，大约1.5-2小时即可。 期间期间发现水不够的话可以加入热水，记住不要加冷水，这样不利于健康

做法二

1、准备好材料。



2、黄豆清洗干净，提前三小时泡好，泡好的黄豆水可以直接拿来炖汤的哦，不要倒掉了。



3、锅里烧开一锅水，放入清洗干净的骨头，煮两分钟。



4、捞起来的骨头再清洗干净，这样可以去除血水。



5、把黄豆和骨头一起放入砂锅中，加入适量的清水。砂锅煮汤比较吸水的，建议水要多放一点。

6、大火煮开后，转小火炖，大概炖一个小时，骨头和黄豆都炖软了，加入少许盐调味。

猪骨汤营养

骨头和黄豆堪称绝配，知孙一方面，排骨中的脂肪和胆固醇含量较高，而黄豆中富含的膳食纤维和植物固醇有助降低它们在人体中的吸蠢敏收，同时，黄豆还能起到一定的解腻作用。另一方面，黄豆中富含优质的植物蛋白，能与排骨中的动物蛋白互补，更有利于健康。

排骨汤温暖滋补、浓厚香醇，是大冷天里给家人的最好关怀。

答白菜干煲骨头的做法白菜干在老家可以说是每家必备的食材，都是用自家种的拆扒白菜制作而成，没有添加剂。每次回去老妈都会为我准备一些，让我远在他乡也能吃到家乡的食材。 白菜干可以用来煲粥，也可以用来煲汤，滋阴润燥，还有清热润肺的功效，特别适合秋冬交替的季节。用料白菜干 60克猪骨头 500克蜜枣 2个红萝卜 半根盐 适量汪腔清水 适量做法步骤1、白菜干稍微冲洗，提前2小时浸泡至软。2、把浸泡好的白菜干切成小段。3、锅中倒入适量清水烧开，猪骨头清洗干净，放入锅中焯水，再用清水稍微冲洗。4、蜜枣清洗干净5、红萝卜去皮切成小块。6、锅中放入骨头，菜干，蜜枣，红萝卜，再倒入适量清水，烧开，水开后转困御衫小火煲一个半小时左右，临出锅放盐调味即可。小贴士红萝卜不喜欢的可以不放，煲出来的味道就会有些区别。

我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，窝牛号相信大家的知识有所增进，明白了菜干骨头汤的做法。

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