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一颗桃子酱个人简介

洗干净桃子,盐水泡30分钟把桃子削皮把桃子切成小块放进大锅里放一大碗水,水不能多,水一多就熬成汤了,如果桃子少的话加半碗水就行了准备好的材料加入适量冰糖和一些果珍QQ糖。柠檬用刀销一块皮,切成丝也放进锅里,这样果酱有一股清香味,也可以再挤一些柠檬汁进去,还防腐,柠檬汁不要多,多了果酱就太酸了大火烧开中火把桃子煮软开小火慢慢熬,汤汁变少的时候要经常搅拌一下,以免熬糊锅煮成汤汁不多时,桃肉变很软了就关火把煮好的桃子和汤都倒进豆浆机选择一个只打酱,不煮的功能,我的是果汁,只把桃肉打成肉泥,我的豆浆机是搅拌成泥状自动停止,如果是这种的就等豆浆机搅拌2、3下就关机,不然等它自动打好的口感不太好,带颗粒果肉的才好吃,所以不能搅拌太长时间这是我打好的果酱,中间忘记提前关豆浆机了,酱打太碎了,都成泥了,如果打成果肉果粒状口感最好了成品,味道还是不错的西点,佐汁蘸料,煮,甜

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