都知道鸡腿肉脂肪含量低,却富含优质蛋白,深受很多减脂健身人士的喜爱。但有些人就非常嫌弃鸡胸肉,只因为鸡胸肉肉质发柴,做法单一,不是煎就是水煮。其实鸡胸肉也可以做成一道美味的下饭菜,这段时间我就经常与鸡胸肉为伍,开发出了鸡胸肉的多种做法。比如下面要分享的这道鸡胸肉菜肴,与鸡蛋搭配,成品肉嫩多汁,鸡胸肉入味有嚼劲,吃起来很过瘾。
这道菜肴特别推荐给减脂增肌的健身人士,只因鸡胸肉和鸡蛋都是高蛋白、低脂肪的食材,感兴趣的朋友一定要收藏哦~
【食材】:鸡胸肉300克,大葱1根,洋葱100克,鸡蛋1个,酱油,米酒,红糖。
【做法】:
1、先腌制鸡胸肉,将鸡胸肉切小块放碗里,加入1克酱油和1克米酒,搅拌均匀后放置20分钟。
2、准备一个锅,放入切小片的洋葱和腌制好的鸡胸肉,同时调入10克酱油、20克米酒和20克红糖,盖上锅盖小火煮10分钟。
3、之后倒入1个鸡蛋液,转大火将鸡蛋煮熟,关火。
4、出锅装盘,撒上少许葱段,这道美味的鸡胸肉焖鸡蛋就完成了~拌饭吃非常爽口。
喜欢吃鸡胸肉和鸡蛋的朋友可以试试这个做法,特别是减脂健身人士~
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