最近朋友圈刷爆的糯米蛋,有着粽子的香糯又流着澄黄的咸鸭蛋油,吃起来美味营养,自己动手来做也挺简单,还可以根据自己口味自由发挥!试过的小伙伴们都说好吃到哭!,想吃就必须自己做才有成就感。
步骤还是挺烦琐的~
食材准备:五花肉,玉米粒,香肠,元贝,豌豆,香菇,虾米,咸蛋
做法步骤:1.先把糯米提前浸泡3小时其上!
2.把五花肉提前腌制1小时以上,(加入料酒、生抽、老抽、白糖)
3.把准备的食材洗好、切粒!
4.咸蛋洗干净,开个小孔。甩到蛋白、留蛋黄在里面。
5.把捞好的饭料装进咸蛋里、压实!
6.提前剪好一一张纸锡纸、包起来!
7.上锅蒸45分钟。时间到可以焖一下再开锅!
完成✅超级好吃的糯米蛋啦
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