真的是小时候的味道~可惜的是因为西安疫情的情况家里没有肉了,但是意外的发现没有肉也很好吃~有肉当然是更好了
By 小张の厨房
用料菜花 500g辣椒 适量盐 少许鸡精 少许水 适量做法步骤1、菜花切成小朵
2、锅中放油翻炒一分钟(如果有肉的话可以把肉切片先炒肉再放菜花哈)
3、加入适量凉水凉水加多少完全看个人喜好,如果喜欢吃软软的就加稍微多点喜欢吃脆脆的水就加少点,只要最后保证熟透就可以
4、提前调一碗水淀粉
5、水快完的时候放入盐和鸡精翻炒,再加入水淀粉
6、出锅!简直是小时候的味道哈哈哈吃上一口太幸福了
菜花的营养功效防癌抗癌,提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能,促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力,维护血管韧性
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