今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊排骨蒸藕的做法,以下观点希望能帮助到您。

排骨蒸藕是一道美味健康的传统菜肴，以其鲜嫩可口而深受人们喜爱。藕是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和纤维素等营养成分，具有滋补养颜、健脾养胃的功效。而排骨则是一种富含蛋白质和钙质的食材，有助于增强体力和骨骼健康。将这两种食材搭配在一起，既能保留它们的营养成分，又能让口感更加丰富，可谓是一道营养又美味的佳肴。

1. 排骨500克

2. 藕500克

3. 姜片适量

4. 料酒适量

5. 盐适量

6. 生抽适量

7. 蚝油适量

8. 蒸鱼豉油适量

9. 白胡椒粉适量

10. 鸡精适量

1. 将排骨洗净，切成小块，用开水焯水去腥。

2. 藕去皮，切成薄片。

3. 锅中放入适量的水，加入姜片和料酒，将排骨放入煮沸的水中焯水。

4. 焯水后的排骨捞出，沥干水分。

5. 在蒸锅中铺上一层藕片，将焯水后的排骨码放在藕片上。

6. 在排骨上撒上适量的盐、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、白胡椒粉和鸡精。

7. 将剩余的藕片摆放在排骨上，再撒上适量的盐、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、白胡椒粉和鸡精。

8. 将蒸锅放入蒸锅中，蒸15-20分钟。

9. 出锅前撒上适量的葱花和香菜，即可上桌。

排骨蒸藕是一道营养丰富、口感鲜嫩的美食。通过将排骨和藕搭配在一起蒸制，既能保留食材的营养成分，又能使口感更加丰富。制作过程简单，只需准备好食材，将其蒸制熟透即可。这道菜肴既适合作为家庭日常餐桌上的一道菜，又适合在节假日或宴会上担任主菜。不仅美味可口，而且富含营养，是一道值得尝试的佳肴。

想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于排骨蒸藕的做法的信息了解不少了，窝牛号希望你有所收获。

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