鸡肉富含营养和美味，是所有年龄段朋友的最爱。鸡体的上部和下部有不同的方法。有鸡腿，鸡胸肉和鸡脚。对于编辑而言，我最喜欢的是鸡翅，尤其是鸡翅编辑。我相信所有美食家朋友都不应拒绝鸡翅的美味。

说到鸡翅，您可能首先想到经典方法，例如烤鸡翅和可乐鸡翅。但是，今天的编辑希望向您介绍相同的传统做法炖鸡翅。红烧鸡翅，红烧鸡翅，一种著名的外国菜，是一种以鸡翅为主要成分的家庭烹饪菜。咸又好吃。它的蛋白质质量高，脂肪含量低。鸡蛋白富含所有必需氨基酸。具有补气，补气，强腰，健胃等功效。对保持皮肤光泽，增强皮肤弹性很有好处。今天，编辑将介绍两种炖鸡翅。

红烧鸡翅

所需成分：适量的鸡翅，洋葱，大蒜，八角茴香，肉桂，糖，香油。

生产步骤：

1.清洁鸡翅，将洗净的鸡翅放入锅中，加少许料酒并浸泡半小时。

2.将浸泡过的鸡翅放入锅中，加水烧开，去除里面的血和杂质，并去除鱼腥味。将其煮沸2分钟，然后沥干。

3.在锅中加麻油，加糖炒至融化，将煮熟的鸡翅放入锅中翻炒，加适量的酱油和盐，翻炒至鸡翅变色。

4.加入准备好的香料，加一碗水。根据个人喜好，可以添加料酒，而辛辣的朋友可以添加辣椒。如果要为孩子们吃，则只需轻声说。盖好锅，用中低火炖15分钟。

红烧鸡翅

所需成分：600克鸡翅，两个土豆，干蘑菇6,7，适量的细香葱，适量的姜，大蒜，胡椒，八角，肉桂，月桂叶，盐，糖，料酒，酱油，红烧酱。

生产步骤：

1.洗净鸡翅，在腌制前先在上面划几下，这样炖后味道会更好；

2.加入料酒，姜片和少许盐腌制5分钟；

3.将土豆切成小块，在碗中加水以防变色，干香菇和温水开始浸泡；

4.加热锅，倒入适量的油，加入花椒，然后根据个人口味加干辣椒炒；

5.将腌好的鸡翅，生姜片和料酒倒入锅中，翻炒几下，加入八角茴香，蒜瓣和适量的水；

6.将水基本浸入鸡翅中，然后加入两勺盐，肉桂，月桂叶，蘑菇，再加入两勺照烧汁，并以高火烧开水；

7.煮沸后，改用中火慢炖，在30分钟后加入土豆片，加入一汤匙旧酱油，给鸡翅上色，炒均匀；

8.慢火煮约10分钟，撒上小葱，再炒几下，然后出来。

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