今天给各位分享河虾的做法大全的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文贡献者：【情归于尽】， 疑问关键字：河虾的做法大全， 下面就让窝牛号小编为你解答，希望本文能找到您要的答案！

最佳回答大虾味道鲜美，营养丰富，其中钙的含量为动植物食品之首，特别适合老人儿童食用，大虾的简单家常做法，以前给大家分享过白灼大虾的做法，现在再给大家分享一道做法也比较简单的“椒盐大虾”，外皮酥酥的脆脆的，虾肉软软的嫩嫩的，非常香又非常鲜，很受人喜欢。

(1)海白虾(或者基围虾都行)500克，洗净，去掉虾枪虾脚虾须，在背部头以下第二关节处用牙签扎入，取出虾线，然后把大虾放入盆中，加入盐5克，料酒10克，葱段少许，三片姜拌匀，腌制I0分钟备用。

(2)大蒜3粒切末备用，洋葱10克左右切末备用，青红椒各10克切末备用。

盐5克，胡椒粉5克，花椒粉5克放在碗中，搅拌均匀成椒盐备用。

(3)把腌好的大虾去除葱姜，控水晾干(或沾干水分)放入盆中，加入50克淀粉颠拌均匀备用。

(4)起锅烧宽油，油温六成热，下入大虾，稍一定型，用勺子慢慢推动，使其受热均匀，刚下入时满是泡泡，当泡沫减少，可以清晰地看到大虾，用勺子颠一下大虾，有酥脆感，颜色变得金黄即可捞出，要炸两分钟的时间，再次升高油温七八成热，把大虾倒入复炸十五秒钟左右，炸至酥脆捞出控油备用。

(5)锅留少许疷油，油热，放蒜末，洋葱末，青红椒末炒出香味，下入大虾，翻炒均匀，翻炒过程中把自制的椒盐慢慢倒入，翻拌均匀即可出锅装盘，好吃的“椒盐大虾”就做好了.

油爆河虾

选用鲜活大河虾，由旺火热油炸烹而成。

烹制法：将大河虾350克，剪去钳、须、脚，洗净沥干。把炒锅置旺火上，下入食用油，烧至八成热，将河虾下锅，炸约5秒钟，即捞起，待油温回升至八成热时，再将河虾入锅复炸刚熟，使虾壳爆裂突起，与虾肉若即若离，用漏勺捞出。炒锅内留底油，投入葱蒜片煸香，倒入虾，加入白糖、料酒、酱油，转动炒锅，用旺火略爆，使卤汁收入虾壳中，烹入醋，即成。

特点：鲜香酸甜，色泽红亮。

以上就是窝牛号小编分享贡献者：（情归于尽）回答的关于“大虾家常做法简单”的问题了，不知是否已经解决你的问题？如果没有，下一篇内容可能是你想要的答案，现在接着继续概述下文用户【秋千易】解答的“大的河虾怎么做 大河虾的简单做法”的一些相关疑点做出分析与解答，如果能找到你的答案，可以关注本站。

本文贡献者：【秋千易】， 疑问关键字：河虾的做法大全， 下面就让窝牛号小编为你解答，希望本文能找到您要的答案！

最佳回答1、准备河虾，剪去虾脚虾须也可不剪，先清洗几次，然后倒入塑料筐中空干水。

2、准备好调料、切好姜末、葱花待用。

3、锅里加入适量的油，要足够把虾淹没，待油温升至5-6成油温，把虾倒入油锅中炸1-2分钟。

4、捞出炸好的虾，把油空干。

5、把油锅的油倒出，然后放入切好的姜末葱花煸炒。

6、加入黄酒、糖、生抽（按辅料中的量添加），倒入几滴麻油，烧开倒入炸好的虾翻炒，待锅中汤汁收干为止，倒入一点点醋翻炒两下，则出锅装盘。

以上就是窝牛号小编解答贡献者：（秋千易）分析的关于“大的河虾怎么做 大河虾的简单做法”的问题了，不知是否已经解决你的问题？如果没有，下一篇内容可能是你想要的答案，现在接着继续阐述下文用户【错爱】分析的“大河虾的好吃做法家常推荐有哪些”的一些相关疑点做出分析与解答，如果能找到你的答案，可以关注本站。

本文最佳回答用户：【错爱】 ，现在由窝牛号小编为你探讨与【河虾的做法大全】的相关内容！

最佳回答做法有很多：1、椒盐河虾；

2、韭菜炒虾；

3、酱烧河虾；

4、香酥炸河虾等等；

椒盐河虾的做法：1、把粗盐倒入平底锅内，加热至盐粒发烫，不断晃动锅子。2、盐粒变烫后加入花椒继续晃动，使之混合均匀。3、加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色，花椒散发出香味。

将虾倒入花椒盐，混合，炒几下，使每只虾均匀裹上椒盐粒。4、再加入葱白和碎干辣椒炒匀，最后关火，加盖，用椒盐的温度焖焗虾5－8分钟。

以上就是窝牛号小编解答贡献者：（错爱）解答的关于“大河虾的好吃做法家常推荐有哪些”的问题了，不知是否已经解决你的问题？如果没有，下一篇内容可能是你想要的答案，现在接着继续叙述下文用户【浪漫如月亮∧】解答的“大河虾如何做 大河虾如何做好吃”的一些相关问题做出分析与解答，如果能找到你的答案，可以关注本站。

本文最佳回答用户：【浪漫如月亮∧】 ，现在由窝牛号小编为你详解与【河虾的做法大全】的相关内容！

最佳回答1、首先将大河虾剪去头须和虾脚，用水洗净沥干水。

2、炒锅里放生油，用旺火烧到沸滚时，投入河虾略炸，见虾壳呈红色、虾头壳、须脚松开，即倒入漏勺里沥去油。

3、在倒尽油的热锅里加入黄酒、白酱油、白糖、醋、葱末、姜汁，搅至卤汁稠粘时，将炸好的河虾倒入，速颠翻几下起锅，把虾整齐地装在盆中，放上少许香菜即好。

本文关于[河虾的做法大全]的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除