春节给孩子们做爆浆芝士鸡肉卷，上桌马上光盘。嘎嘣脆的外皮包裹着满满的肉香，咬下去还满嘴芝士爆浆，口感真的太好了。关注我，每天给你带来好吃的美食制作视频。

By 三郎食谱

1、鸡胸肉切薄片，涂上视频材料的特制酱汁，撒上黑和白胡椒粉，裹上厚厚的芝士碎。

2、用保鲜膜紧紧的裹上肉卷，冷冻一个小时定型。

3、粘上面粉，蛋液和面包糠。

4、热油中小火慢炸至外皮酥脆。

5、切段摆盘即可上桌。

制作芝士鸡肉卷要注意的是油炸的火候，不宜过猛，炸至酥脆捞出。提升油温再复炸一遍即可。配上番茄酱和沙拉酱特别好吃。

芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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