潮州，

总有数不尽写不完的小吃，

道不完的民俗，

而就有那么一条路，

走一趟，总能遇见这些纷繁的事物。

西马路地处潮州古城

曾经的商业中心

她盛开过沉寂过也破败过

这条路除了大众所知的婚庆嫁娶一条街之外，也慢慢演变成聚集潮州传统小食的老街区。

这里是潮州的老市区，由于年代变迁，不再是商业中心地，但历史的足迹早已深深地印在这里。

这里的人仍住着老式的四合院，用着最传统的手艺，生活安逸悠闲。各种各样的小摊檔因此也聚集在这里，于是成了潮州小吃的大杂烩。

生长在潮州

就注定了你是个吃货的命

而西马路

绝对满足你的胃

这里的小吃有一大特点就是只做早晨跟下午集市两个时间段的生意。潮州上百种小吃几乎都能在这里找到，古法的手艺，大部分都是现做现卖，新鲜滚热辣。

有皮酥脆、馅肉香的春卷，有八宝糯米香的粽子，有用鱼肉做皮，猪肉做馅的鲜甜鱼饺，更有百年历史的虾卷，还有笋粿，有笋饺，有猪肠糯米卷，有麦粿，有朴枳粿……

……

前方多图预警

请收好你的口水

西马路很多商店的店面不大，或者干脆就只一个摊档，但都有着几十年的历史，有些甚至是世代留传下来。他们的做法都很传统，小吃味道也很正宗。在品尝美味的同时，更能深深地感受到潮人那细致、质朴和浓浓的生活气息。

老式的房子、传统的美味

潮州西马路

你来过吗？

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