首先将麻山药洗净去皮切成薄片，用清水浸泡去除淀粉。然后将麻山药片沥干水分备用。热锅冷油，放入麻山药片煎至两面金黄。接着加入适量糖和少许盐，炒至糖溶化覆盖在麻山药片上即可。

将麻山药切成薄片，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分。然后将桂花和水一起加热煮沸，加入冰糖搅匀。接着放入焯烫过的麻山药片，小火慢炖至汁水收干，即可香甜可口的桂花麻山药。

将麻山药去皮切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。然后将蜂蜜加入适量清水中煮至浓稠。最后将蒸熟的麻山药片浇上煮好的蜂蜜，即可享用香甜软糯的蜂蜜麻山药。

准备食材如下：胡萝卜100克，黑木耳50克，食盐1茶匙，姜1块，油适量

具体做法如下：将木耳发好，将铁棍山药去皮切片，胡萝卜切片，山药片切好后用清水加适量的醋泡着，可以防止氧化，锅里加水烧开，将山药片，胡萝卜片，发好的木耳依次下锅焯水待用，起油锅，爆香姜片，下山药，胡萝卜煸炒一会儿，加入木耳炒匀，加适量的盐，加入鲜味汁调味就可以了，铁棍山药炒木耳做好了！

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