红豆梗米粥是我们经常吃的一种粥品，它具有补血补铁的作用，而且还可以滋补肠胃的哦。红豆梗米粥的食用方法有很多的呢，加入百合一起煮可以有清热润燥安神的作用，来看看百合红豆粳米粥的做法。

　 百合红豆粳米粥

　食疗功效:润燥清热、宁心安神、提高免疫力力

　营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、钙、磷、铁

　适宜人群:一般人群均可食用

　 百合红豆粳米粥所需材料

　主要食材粳米、红豆、莲子、百合、水、白糖

　 百合红豆粳米粥的做法

　1将粳米、红豆、莲子、百合分别洗干净后用清水浸泡2小时;莲子去心。

　2锅置火上，倒入适量清水煮沸，把红豆、粳米、莲子、百合等放入锅中，用大火煮沸。

　3转小火熬煮40分钟至黏稠时加入白糖调味即可。

　 百合红豆粳米粥的功效与作用

　润燥清热此粥具有润燥清热、宁心安神的作用，夏季可食之清热解火。润肺止咳此粥有很好的润肺功效，干咳、咳嗽不止可食之缓解咳嗽。预防癌症百合莲子红豆粥能提高机体的体液免疫能力，对多种癌症具有较好的预防效果。利水消肿百合莲子红豆粥具有利水消肿的功效，是减肥和美容的最佳食疗之一。红豆可以有滋阴润燥的作用，而且还能够改善体质，对于补气血有好处，百合莲子一起吃的话还能够清热去火，具有安神养心的作用。

　上面介绍了百合红豆粳米粥的方法大家都了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以保护肠胃，营养均衡，清热润燥宁心安神提高免疫，对于各种人来说是不错的选择哦。

莲子百合红豆沙做法

主料

红豆

100g

莲子

30g

百合

10g

辅料

水

适量

步骤

1.准备好食材。

2.红豆需要提前浸泡12小时以上，莲子浸泡两小时，百合浸泡半小时。

3.取出电压力锅内胆，放入莲子和百合。

4.放入红豆。

5.加入少量水，放入锅中，盖上盖子。

6.电压力锅选择煲粥档。

7.时间结束后，取出红豆，再加些里面的水。

8.用料理机打碎，就会产生红豆沙的口感了。

9.再将莲子和百合加入，爱吃甜的可以放些冰糖。

1.先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；

2.煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；

3.煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；

4.煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。

用料 ?

红豆

250克

莲子

100克

百合

100克.

陈皮

适量.

冰片糖 200克

清水

1500克

百合莲子红豆糖水的做法 ?

准备材料

所有材料洗干净，放入清水，陈皮，片糖(红豆最好提前泡软)

我用电压力锅，按豆键

待压力煲进入保温后，待压力锅自然卸压后，打开锅盖即可享用。

如果没电压力锅，红豆，莲子，百合要提前泡好(最好泡一个晚上)清水适量加多，水开后用中火煲到红豆棉棉的加入冰片糖即可

食材明细

红豆适量

莲子适量

百合适量

大米适量

冰糖适量

甜味口味

煮工艺

半小时耗时

简单难度

莲子百合红豆粥的做法步骤

1

准备好食材：提前泡好红豆、大米、莲子和百合。（红豆最好泡一天,因为不容易熟的快。是小红豆也可以的，只要不是相思豆就行）

2

锅中烧开水放入红豆先煮10分钟-15分钟左右。

3

然后放入大米继续煮10分钟左右。

4

接着放入莲子和百合继续煮。

5

煮到熟烂粘稠最佳，放入点冰糖或是不放都可以。

6

盛入碗中即可享用。

7

盛入碗中，即可享用。

补血养颜红豆沙：红豆200克、莲子15克、鲜百合50克、陈皮两块、冰糖80克、清水1000毫升 做法： 1、把红豆洗净后，放入清水中，浸泡2小时。 2、将莲子和陈皮洗净，鲜百合去根，去黑边后洗净沥干备用。 3、将红豆，陈皮和莲子放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断的关注锅中的水量，并经常用勺子搅动锅中的红豆，以免粘锅。 4、豆沙煮好后，放入鲜百合和冰糖，再继续煮5分钟。边煮边用勺子不停的搅拌豆沙，直到冰糖完全融化，豆沙变的黏稠为止。 红豆冰淇淋 红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30cc。 做法： 1.先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。 2.将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。 3.煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。 4.把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干。 5.锅中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。 6.过一段时间后，再加(4)的1/3量，并改用小火煮。 7.把剩余的1/3量全部入锅中，用木杓不停搅拌一面煮。 8.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团，放在容器中，使之冷却即成。 红豆饭做法 主料：红豆1/2杯(90公克)，长糯米3杯(500公克) 辅料：水4杯 调料/腌料：盐、炒香黑芝麻少许 制作过程 1.红豆洗净，加入4杯水煮开后，调成中火煮10分钟后熄火待凉。 2.长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右，再用炊饭锅炊熟。 3.但如果没有时间的话不用泡1小时也可以(泡1小时色泽会比较漂亮)。 4.食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。

主料：莲子100g、红豆150g、干百合80g、陈皮20g

辅料：冰糖适量

步骤

1.准备材料:莲子,红豆,干百合,陈皮.

2.莲子,红豆,百合清洗干净用清水煲半小时后全部倒入瓦煲中.

3.水开后滚十分钟即把火关掉,让材料在瓦煲里焖上十来分钟,这样子,水不会干掉.材料在煲里焖了也很快软.

4.打开煲盖,看红豆和莲子百合都已经焖烂开了.这还不能吃,开火,用小火再煲20分钟左右就可以了.这样不用高压锅也可以把莲子,红豆煲烂.

5.20分钟后加入冰糖,加煲盖,让糖慢慢溶掉.

6.一碗清甜可口的糖水完成了.

所需原料\x0d\　　原料：无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g、百合15g\x0d\\x0d\做法\x0d\　　1. 莲子、百合、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时（浸泡节约后面煮粥的时间）。\x0d\　2. 锅中加适量水，煮开（开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象）。\x0d\　3. 放入泡好的莲子、百合、红豆和薏米。\x0d\　4. 大火煮半小时，放入洗净的糯米（莲子、红豆和薏米要难煮一些，为了能同步熟，后放糯米）。\x0d\　5. 中火煮半小时，开始用勺子搅拌（用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠）。　6. 煮出粘稠的感觉，盛出即可食用。 \x0d\\x0d\早晚餐均可服用，冬天热喝

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