1、将冬瓜洗净去皮，再准备葱。

2、将冬瓜切成小薄片，葱切成丝。

3、锅里放入食用油烧热。

4、放入葱丝炝锅

5、倒入切好的冬瓜片翻炒

6、根据自己的口味，加入适量的调味料

7、根据人数，倒入适量的清水

8、加入适量的辣椒面，能吃辣就可以多放。

9、等冬瓜软烂透明时，就可以出锅了。

希望我的回答能给你带来帮助，祝您生活愉快。冬瓜汤怎么做？

做法一

冬瓜汤的制作材料：　主料：冬瓜250克　辅料：丝瓜20克　调料：色拉油10克,盐3克,味精1克　冬瓜汤的特色：　冬瓜软烂，汤味清香。　冬瓜汤的做法：　1.冬瓜去皮和瓤，切成片；丝瓜洗净去皮，切粒。　2.炒锅放到火上，放入色拉油烧热倒入素汤400毫升，放入冬瓜、精盐、味精，到烧开后，放入丝瓜，盛入汤碗即可。

两种冬瓜汤图解(12张)

做法二

主料：　冬瓜 葱花 姜米 盐　制作步骤：　1、冬瓜洗净切片备用。　2、姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片；　3、大火烧开，转小火焖煮2分钟。　4、调入食盐，撒上葱花，即可出锅。

做法三

材料：　冬瓜 虾米 葱花 姜米 盐 鸡精

做法：　1 将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内；　2 冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。　3 虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。（调味品近量少放）　食用方法：　少量多餐制。饿了就吃上几口，尽量等汤凉了再喝。

1.将菠菜洗净，切成4 厘米长的段；冬瓜去皮，切成方块；羊肉切成薄片，葱切段，姜切片。

2.将锅烧热，加入香油，待油热后放羊肉片煸炒，接着加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块，翻炒几下，加入鲜汤，滚沸10 分钟，加入酱油、盐、味精，最后倒入湿淀粉搅匀，沸后即可起锅食用

主料：冬瓜适量，蘑菇适量。

辅料：虾米适量，鸡蛋一个，芝麻油适量，葱花适量，鸡蛋1个，芝麻油适量，香菜适量。

步骤：

1. 冬瓜去皮切成小块，香菜切小段，蘑菇切片放热锅里，用开热水焯一下捞出备用。

2. 锅里放水适量，放入冬瓜，蘑菇片，海米一起煮，等冬瓜煮熟了，把鸡蛋打散搅拌均匀，慢慢往锅里撒成蛋花。

3. 最后用盐、葱花、香菜调味，再滴几滴香油，出锅。

原料：

鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。

调料：

盐、香油。

做法：

1、鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块。

2、锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入蚕豆和豆腐块，倒入清水没过菜。

3、水煮开后，再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。

第二中

冬瓜汤的制作材料：

冬瓜素汤的做法如下：

用料：玉米1根、冬瓜200克、葱1根、盐1勺。

步骤：

1、玉米洗净切块，冬瓜去皮洗净切块。

2、锅中加一点点油，放入冬瓜翻炒均匀。

3、加入一大碗水煮开。

4、放入玉米大火煮开，盖上锅盖转小火煮十分钟。

5、加一勺生抽，一点点盐搅匀。

6、出锅撒葱花即可。

1、将冬瓜洗净去皮，再准备葱。

2、将冬瓜切成小薄片，葱切成丝。

3、锅里放入食用油烧热。

4、放入葱丝炝锅。

5、倒入切好的冬瓜片翻炒。

6、根据自己的口味，加入适量的调味。

7、根据人数，倒入适量的清水。

8、加入适量的辣椒面，要是能吃辣，就多放点。

9、等冬瓜软烂透明时，就可以出锅了。

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冬瓜汤的十种最佳吃法

1、冬瓜蛤蜊鸡蛋汤

2、冬瓜排骨汤

3、冬瓜虾仁汤

4、虾皮炖冬瓜

5、红烧肉炖冬瓜

6、冬瓜豆腐虾米汤

7、冬瓜玉米汤

8、肉沫蒸冬瓜（肉沫加盐鸡精生抽老抽耗油淀粉鸡蛋清搅拌，冬瓜切片放入盘中，肉沫放入冬瓜片上上锅）

9、冬瓜丸子汤

10、冬瓜酿肉（冬瓜切薄片，包在肉丸外面，上锅蒸熟，淋上熬好的酱汁）

冬瓜汤家常做法如下：

主料：冬瓜400克、高汤1000毫升。

辅料：香菜10克、盐巴2克、花椒1克、枸杞3克。

1、冬瓜切片，每片厚度5毫米即可，方便再沸水中煮熟。

2、香菜切段（两根即可，切的时候注意不要丢掉香菜的根，香味全在里面）。

3、加入高汤1L，大火煮沸（可用黄豆芽事先调一个高汤，方便入味）。

4、倒入冬瓜，放盐、花椒、枸杞，搅拌均匀（盐放少量，喝汤不宜放入过多的盐巴）。

5、大火煮沸，盛出即可（冬瓜由白色变为浅**就证明冬瓜熟透了）。

宝宝冬瓜汤的做法大全：冬瓜素汤

材料 ：冬瓜200g，葱花适量，香菜适量，盐适量。

做法 ：

1、把香菜切末;葱切成葱花;冬瓜去皮，切片。

2、锅烧水，开后把冬瓜倒入锅里，煮开后，放入葱花，香菜末和盐调味即可。

小贴士 ：

1、适合六个月以上的宝宝食用，但注意，一岁以下的宝宝不能吃盐。

2、给宝宝吃的时候注意用筷子将冬瓜夹碎，避免宝宝被噎住。

材料 ：冬瓜，海带结，油，盐。

做法 ：

1、将冬瓜去皮切块，然后洗净;海带结用水泡40分钟。

2、锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。

3、加水，大火烧7，8分钟，冬瓜炖到烂软，加盐就可以起锅了。

小贴士 ：适合八个月以上的宝宝，但注意，一岁以下宝宝不能吃盐。

材料 ：排骨600g，冬瓜250g，葱适量，盐1.5小勺，鸡精1/4小勺。

做法 ：

1、排骨洗净入沸水焯一下，洗净浮沫，沥干水分备用。

2、锅内放一丁点油，放入葱花炒香，再放入排骨炒香。

3、添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂。

4、冬瓜去皮切成薄片，将冬瓜放入炖烂的排骨中，炖至自己喜欢的软硬程度，再调入鸡精调味即可。

小贴士 ：适合一岁以上的宝宝食用。

材料 ：番茄1个，冬瓜1块，香葱少许，盐少许。

做法 ：

1、虾皮洗净浸泡一会儿;香葱洗净切碎;番茄焯水，去皮切块;冬瓜去皮去瓤切块。

2、放橄榄油，油热倒入番茄煸炒出汤，加入冬瓜煸炒一会儿。

3、番茄冬瓜换到炖锅中，放虾皮一起炖煮至冬瓜软烂入味。

4、加入少许盐调味，出锅撒香葱。

小贴士 ：

1、适合一岁以上的宝宝食用，一岁半以下的宝宝只能喝汤。

2、对虾皮过敏的宝宝不能食用。

材料 ：鲫鱼800g，油适量，盐适量，冬瓜200g，薏仁100g，枸杞50g，料酒适量。

做法 ：

1、薏米仁洗净后放水中浸泡一个小时;枸杞洗净备用;冬瓜去皮切成块儿;鲫鱼去除内脏洗净备用。

2、锅中放清水，把鲫鱼和薏米仁放入锅中大火烧开。

3、开锅后放入葱段和姜片，倒入少许料酒，改文火慢炖50分钟。

4、50分钟后放入冬瓜炖煮10分钟，再放入枸杞炖煮5分钟，放入适量盐，淋入香油即可出锅。

小贴士 ：两岁以上宝宝方可食用哦。

主料

猪大排适量

辅料

冬瓜适量

姜2片

胡椒粉少许

食盐少许

水适量

小葱适量

做法

1.冬瓜洗干净，切去外皮，去瓤，切成小块。

2.排骨洗干净。

3.锅内烧开水，水开后，加入排骨，煮出血末。

4.捞出，用凉开水洗干净。

5.洗干净锅，重新加水，加入两片姜、冬瓜、排骨，中火煮40分钟，快出锅的时候加入少许胡椒粉和盐调味。

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