超级如软奶香大吐司,含水量较大用厨师机和面。
By 怪味熙 【豆果美食官方认证达人】
用料甜老面 150高粉 530水 330黄油 50盐 3酵母 5泡打粉 3馅料 油➕面➕奶粉➕糖搅拌均匀做法步骤1、和面
2、揉出膜
3、一次发酵
4、拍拍排气
5、分
6、揉圆 擀平
7、馅料
8、放
9、擀平
10、卷
11、入模具二次发酵
12、180度预热
13、烤40分钟
14、完成
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