窝牛号

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超级如软奶香大吐司,含水量较大用厨师机和面。

By 怪味熙 【豆果美食官方认证达人】

用料甜老面 150高粉 530水 330黄油 50盐 3酵母 5泡打粉 3馅料 油➕面➕奶粉➕糖搅拌均匀做法步骤

1、和面

2、揉出膜

3、一次发酵

4、拍拍排气

5、分

6、揉圆 擀平

7、馅料

8、放

9、擀平

10、卷

11、入模具二次发酵

12、180度预热

13、烤40分钟

14、完成

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