这个鸡蛋的做法真的太太太好吃了,一个鸡蛋吃掉半碗饭系列的鸡蛋做法;实名安利给你们!
By 甜酱的小厨房
用料圣迪乐村鸡蛋 4个线椒 1个小米椒 2个洋葱 2片蒜末 1勺葱花 1勺香菜 1根生抽 4勺蚝油 1勺盐 1茶匙纯净水/凉白开 半碗做法步骤1、准备鸡蛋
2、鸡蛋洗一下冷水下锅,水中加点盐和陈醋;煮8分钟;不喜欢流心蛋的煮12分钟;圣迪乐村鸡蛋安全可生食,所以我做了流心蛋
3、煮好的鸡蛋捞出过冷水更好剥皮。
4、碗中准备洋葱末、蒜末、葱花、香菜、线椒末、小米辣段
5、再加入生抽、蚝油、盐、醋、纯净水搅匀,放入鸡蛋,盖上盖子冰箱冷藏2小时以上,期间有时间可以把鸡蛋翻面。真的太好吃了~配面条和米饭都超赞
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