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花生酪的做法——花生酪怎么做吃不腻

今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊花生酪的做法,以下观点希望能帮助到您。

花生酪的做法是什么?

答花生酪是一道饭后的甜品,酪的意思是用动物的乳汁或是果实做成的半凝固食品。斗烂下面一起来看看花生酪的做法是什么。

1、 糯米淘洗干净,用水泡发两小时。

2、 花生米也行察用水泡发,不喜欢吃花生皮的,可以把泡发的花生米剥去外衣。

3、 把泡发档销茄的花生米和糯米放入破壁料理机里。

4、 加入300毫升的水。

5、 先用瞬转打2次,每次打2-3秒钟。

6、 转到五谷功能键打。

7、 把打好的花生糊倒入煮锅里。

8、 按个人口味放入适量白糖,用小火煮沸后再煮半分钟即可。

就是给各位带来的关于花生酪的做法是什么的全部内容了。

花生酪是一道饭后的甜品,花生酪的做法是什么?

答1.生花生米用水泡一个晚上,泡开了之后剥掉花生皮,这样做出来的花生酪才好看。少量的糯米也提前用水泡上,泡上2个小时。

2.料理机里放入去皮的花生、糯米和水,一起搅碎,越碎越好,搅碎后用筛网过滤到锅里。我准备的有点多,过滤后又放进料理机,又加了水搅碎再过滤,这样来回重复了好几次。

3.往锅里加入冰糖,开小火,边搅拌边加热,因为有糯米的原因,所以一定要小火,煮到粘稠就好了。

4.盛出放改轮碗里,加入枸杞点缀一下更好看。

做好的花生酪看起来质地像酸奶,看着还不错。孩子吃了几口就不想吃了,我吃了几口,细细品尝,这样的做法把花生的那种腥陵塌味都散发出来了,我这样花生从小吃到核汪信大的人都有点受不了这种味道。爸妈全都吃完了,没有说不好吃之类的话,一是觉得新鲜吧,二是不想打击我做菜的积极性,希望我多做一些不一样的食物吧。

古代很常见的宫廷小吃,《甄嬛传》里娘娘最爱的花生酪,你知道吗?

答《甄嬛传》可谓是近几年后宫争斗剧的一个新高度,不仅当时收视破纪录,直到现在,剧中的有些场景还一直被大众津津乐道。其中有一个情节:有一日上午,甄嬛正坐在西暖阁里间窗下喝槿汐做的花生酪,小印子请了安进来,跪在榻前,哭喊着说:“奴才再不能服侍小主了……”这些不重要,但娘娘手里的花生酪皮薯怪吸引人的。

作为最火的宫廷小吃——花生酪,我们怎么能错过这道美味呢?口感细腻,香稠软滑,还简单易做,用它代替牛奶或者豆浆作为早餐最合适不过了,今天小编分享给大家,一起来动手做吧。

准备用料:生花生、糯米、水、糖

做法步骤:

1、将圆糯米和花生清洗干净,倒入清水,浸泡一个晚上;

2、将浸泡过的生花生去掉皮,因为燃旦者这样更细腻更好喝;

3、把泡好的糯米、花生放入豆浆机里,并倒入适量清水,把花生和糯米搅拌成米浆;

4、搅拌好的米浆倒入锅中,开小火慢慢煮,边煮边搅拌,直至浓稠状,再根据自己的口味加入适量的糖就可以啦。

小贴士:

1、花生要用生花生哦,因为这样做出来的花生酪不会油腻,还清爽。

2、有破壁机的话直接选择豆浆模式就可,不需要再煮。

3、如果喜欢浓稠口味的话就少放些水,不喜欢浓浓稠稠就多放些水。

4、若是喜欢桂花香的话可以撒点桂花迟慧粉哦。

5、花生皮用热水泡一下,再搓一搓比较好去掉。

刚做好的花生酪特别香,一定要趁热喝哦,撒上几片玫瑰花瓣,怎一个美字了得!花生酪是非常传统的小吃,“酪”还有一个意思是“用果实制成的糊状食品”,比如说用水果做的橘酪,用坚果做的杏仁酪、核桃酪以及今天做的花生酪等等。

如此爽口的花生酪再配上蛋黄酥,酥酥软软还拉丝,口感沙沙的,简直绝配啊!大家动手尝试一下哦,娘娘同款宫廷小吃,美味的不得了。你们还喜欢哪些小吃呢?或者是喜欢哪些宫廷小点心呢?可以在下方评论区与大家交流,别忘记收藏哦。

今天看到一个有趣的话题“夏天到来时最想做的事”,小编想吃冰凉凉的冰激凌,冰箱里的冰西瓜,去逛夜市,吃烧烤,吃炒田螺,吹着专属于夏夜的晚风和伙伴们压马路,去海边,去露营,去看日出日落!感觉青春所有的美好都发生在这个最炙热的季节!你最期待在夏天来临时做什么呢?愿此刻读文的你拥有一个明媚的夏天,所有的美好不期而遇!

花生酪的做法窍门

答用料

生的带红皮花生 50g

生糯米 20g

水 250ml

糖 1大匙

花生酪的做法

先将生的带皮花生和糯好桥冲米一起浸泡3小时泡软

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将泡好的花生和糯米放入搅拌机中加250ml水打成浆

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用筛网将浆中的渣滓过滤出来

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过滤好的浆加入糖,放入小锅中,小火加热,一定要一边加热一边搅拌,否则糯米成分会结块,回越来越稠,一直加热到冒泡即可关火

小贴士

1.花生我用的是干的带皮花生,也可以用新鲜的~

2.糯米的加入是为了让酪友歼浓稠,在煮的过程中会越来越稠消销

3.禁止用有加热功能的豆浆机来做,会结块无法过滤

4.过滤出来的渣,我称了一下是110g,加了8g油,10g面粉和一点盐拌匀,拍成3厘米直接的小薄饼,放平底锅小火烙至两面金黄~还不错

有的童鞋说会有点花生的土腥味~带皮是会有点的,可以泡透去皮这样就没异味了~就是损失了一部分营养,各有利弊啦

无论你的行为是对是错,你都需要一个准则,一个你的行为应该遵循的准则,并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完花生酪的做法——花生酪怎么做吃不腻,窝牛号相信你明白很多要点。

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