今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊山药拔丝的做法,以下观点希望能帮助到您。

答主料：山药400g。

辅料：白糖5汤勺、油适量。

拔丝山药的做法：

1、慎戚山卖孝枣药去皮洗干净。

2、切成滚刀块。不要太大。

3、炒锅烧油，油5分热的时候放入山药块，炸，要不停翻动。

4、炸到山药块表皮微皱，颜色变深就熟了，中火大约用了8分钟。

5、捞出备用。

6、炒锅刷干净，中拆我用的是水熬糖。一小碗水，放入5汤勺白糖。

7、要用铲刀不停滑动，白糖慢慢融化，最后成黏稠的淡褐色糖稀。

8、关火。倒入炸好的山药块，迅速翻炒盛出。

9、成品。

答拔丝山药最简单的做法如下：

工具和材料：菜刀、菜板、锅、勺子、山药、清水、食用油、白糖。

1、山药去皮洗净，切小块。

2、锅中放入适量植物油，油热，放入山药，炸至焦黄盛出待用。

3、锅中油全部倒出，放入两勺白糖，一勺清水纳信，大火烧开

4、转小火把水耗干，小火熬至糖变成棕衡茄携黄色关火咐伏，放入山药。

5、翻炒均匀即可。

答拔丝山药的做法如下：

主料：山药2根、白糖4勺。

辅料：水小半碗。

1、准备山药。

2、准备白糖。

3、山药去皮切滚刀块，泡水，五分钟换一次水，换2-3次。

4、用厨房纸吸干表面水分。

5、锅中倒入稍多油，6分热。扒清

6、倒入山药，中火炸。

7、炸至表皮变硬，颜色变金黄，捞出备用。

8、炸山药的锅不用洗，倒入小半碗水，中火。

9、倒入甘汁园白砂糖。

10、用铲子不停搅拌熬糖。

11、熬至非常粘稠，颜色变褐春袜前色。

12、倒入山药快速翻炒，好神炒匀即可。

13、盛盘。

人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。窝牛号关于山药拔丝的做法介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。

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