所需食材
主料:猪肉300g咸蛋黄3个糯米50g辅料:油适量盐适量枸杞适量姜适量香菇适量蒜适量蚝油适量操作步骤
猪肉剁成蓉。
加入香菇末、姜末、蒜末、蚝油和盐。
搅拌均匀,手洗净后用手摔打肉馅至肉馅上劲。
咸蛋黄切成小块。
取适量肉馅放在手上,按成饼状,将咸蛋黄放在中间。
团好的丸子均与的沾上浸泡好的糯米。
姜丸子放在抹过油的盘子中,上面放一粒枸杞。
放入蒸锅,大火烧开之后蒸15分钟。
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猪肉剁成蓉。
加入香菇末、姜末、蒜末、蚝油和盐。
搅拌均匀,手洗净后用手摔打肉馅至肉馅上劲。
咸蛋黄切成小块。
取适量肉馅放在手上,按成饼状,将咸蛋黄放在中间。
团好的丸子均与的沾上浸泡好的糯米。
姜丸子放在抹过油的盘子中,上面放一粒枸杞。
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