今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊香蕉蛋糕的做法电饭煲,以下观点希望能帮助到您。

答香蕉蛋糕是一款香蕉口味的甜点，制作主要原料是香蕉，低筋粉，砂糖，鸡蛋，黄油，牛奶等，拌粉时不宜用力过大，否则易起劲。

做法一：

材料

香蕉4根、蛋2个、糖油适量

A：中筋面粉2杯、小苏打粉半小匙、泡打粉1小匙、盐适量

做法

1、 将材料A放在一个大碗里混匀。

2、 用叉子将香蕉压成泥，再与蛋、糖、油庆肆混合拌匀。

3、 将1倒入2的香蕉泥中，用叉子衡差滑拌匀。

4、 拌好的面糊倒入抹油的烤馍中，以170℃烤45分钟。

5、 烤好后用竹签插入蛋糕中央，拔出时未沾黏面糊即可，待凉后扣出烤馍。

做法三：

材料

主料： 无盐黄油100克，香蕉1根，

辅料： 核桃碎35克，低筋面粉140克，细砂糖60克，全蛋1个，泡打粉1/2小勺，苏打粉1/2小勺，盐1/4小勺，

做法

1.准备工作：模具垫油纸，备用

2.软化的无盐黄油，加入细砂糖用手动打蛋器打发成羽毛状，颜色变浅

3.逐步加入蛋，碾碎的香蕉，核桃碎，手动打蛋器搅拌均匀

4.低筋面粉，泡打粉，苏打粉，盐过筛2次，筛入步骤3的面糊中

5.用刮刀混合均匀，面糊顺滑即可

6.混合好的面糊，倒入垫有油纸的模具内，表面抹平，咐腊中间用刀划痕

7.过筛2次的低粉，加入搅拌好的面糊，用刮刀切拌的方法混合，倒入模具内

8.烤箱预热160度，中下层，上下火，40分钟

答香蕉蛋糕

一、主料：低低筋备散粉180g、香蕉200g、糖40g、玉米油40、牛奶70ml。

二、衫滚樱辅料：泡打粉8g。

三、香蕉蛋糕的做法步骤

1、准备好所有的食材。

2、鸡蛋打散，加入牛奶，糖，玉米油，混匀。

3、筛入低筋粉。

4、将香蕉剥去皮压成泥。

5、把香蕉泥倒入面糊中，然后所有的面糊倒入铺有油纸的烤盘里。

6、烤箱预热十分钟或丛，上火180，下火200，烤25分钟。

7、成品图。

答香蕉是一种水果，而且一年四季都能吃到，都是非常的好吃，而且香蕉的营养价值也是非常高的香蕉以其绵滑甜糯的口感，结合各色甜点大多都错不了：香蕉奶昔，香蕉班戟，香蕉挞等等。那么好吃的香蕉蛋糕要怎样做呢？今天就来轮颤教你！两个版本的方法：

简易版：

1.半根香蕉和半袋酸奶放入料理机搅匀。

2.再倒入面粉一汤勺（盛粥盛汤的勺子），淀粉小半勺，鸡蛋液（两个鸡蛋），几滴柠檬汁依据口味放入白糖，继续搅拌均匀。

3.圆形器皿，内部刷油，混合好的香蕉面糊过筛倒入器皿中盖上保鲜膜，多扎几个孔。过筛能使形状更好质感更均匀。

4.上锅蒸，大火十五分钟或者放入微波炉高火十分钟即可（微波炉就不要保鲜膜了）。

美味可口的香蕉蛋糕就好啦！

打发蛋液版：

1.四个蛋清蛋黄分离，蛋清加日几滴柠檬汁，分次放入白糖，打发，最后至能提起来尖角。

2.同上将一根香蕉和一袋酸奶放入料理机搅匀。

3.在蛋黄中加入黄油50克（食用油也行），150克低筋面粉,香蕉酸奶混合液分次适量加入，每次都搅打均匀。不要握桐枝太稀了，挂糊状正好。

4.分三次在蛋黄液中加入打发好的蛋清，每次注意要成片加入，成片翻转混合均匀（慢慢将下层先交酸奶蛋黄液轻轻翻上来，反复这样地混合）不要搅拌。每次加入蛋清都要这样翻匀。

5.准备电饭煲内胆，或者烤箱的模具慢慢，提前刷油，将混合好的蛋糕液慢慢沿边缘倒入。震几下除气泡。

电饭煲段敏选择蛋糕键，没有的话选择精煮，总之四十分钟左右。

烤箱上下火180℃烤四十分钟。

这样的口感更软绵有弹性，像我们平常吃的蛋糕，融入香蕉得香气。

对于香蕉蛋糕的做法电饭煲，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看窝牛号的其他内容。

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