今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊燕麦片的功效和作用,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

答燕麦性味甘平，能益脾养心、敛汗，有较高的营养价值，可用于体虚自汗、盗汗和肺结核的病人。燕麦的作用具体如下：

1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用即可对心脑血管病起到一定的预防作用；

2、燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，的热量低，升糖指数低，有降糖、降脂、减肥的作用，能够防治大肠癌；

3、还可以改善血液循环，缓解生活、工作带来的压力。燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品；

4、燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽、亚油酸等，具有抗氧化功效，增加肌肤活性，延缓肌肤衰老，美白保湿，减少皱纹，抗过敏。

答燕麦片功效和作用

燕麦片功效和作用，燕麦片是燕麦经过加工后得到的一种速食食品，因为它的营养价值高而且方便，因此在生活中很多人喜欢买燕麦片，那么，燕麦片功效和作用是什么呢？

燕麦片功效和作用1

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燕麦片的功效与作用

1：预防糖尿病

燕麦片是一种高纤维的食材，平时人们多吃一些能促进身体内胰岛素分泌，也能预防血糖升高，对现代人类高发的糖尿病有明显预防作用，而那些，已经出现高血糖或糖尿病的人群，多吃一些燕麦片，还能防止病情恶化，减少糖尿病并发症发生。

2：减肥瘦身

燕麦片还是一种能减肥瘦身的食材，它是一种低热量低脂肪的食材，而且纤维素含量特别高，平时人们使用它以后不会吸入过多的热量与脂肪，而且会，增加身体保护感，能促进肠胃蠕动，加快身体代谢，经常食有可以让人们的.体重明显减轻。

燕麦片的吃法

1：水果牛奶燕麦片

燕麦片有多种不同的吃法，但它在吃的时候加入适当的水果与牛奶，会让它的营养更均衡，也会让它的口感变得更加诱人。在吃的时候，可以准备两大勺的即食燕麦片和一杯鲜牛奶，以及半个香蕉和适量的葡萄干。把燕麦片放在杯子中，用开水冲泡，然后加入鲜奶，随后放入压成果泥儿的香蕉和葡萄干，调匀以后就可以直接吃。

2：大米燕麦粥

燕麦片和大米放在一起煮粥喝，口感也特别好，在煮制的时候，需要把准备好的大米用清水淘洗干净，放到锅中加清水煮开，再煮半小时左右，等锅中的大米变得软糯以后，把准备好的燕麦片放到锅中，和大米一起煮制时，左右然后关火，这时香气浓郁的大米燕麦粥也就做好了。

燕麦片功效和作用2

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1、燕麦片的功效与作用

1、预防心血管疾病。有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。

2、降糖。对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。

3、通便。经常吃燕麦粥有通大便的作用，对此有很多老年人大便比较干，容易导致脑血管意外的发生，燕麦能够解便秘这一个优点。

4、补钙。燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。

5、延年益寿。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等也有辅助疗效之一，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

2、燕麦片的食谱

1、豆浆燕麦粥

做法：取豆浆500克、燕麦片50克、精盐适量。先将豆浆与燕麦片加水一同放入锅中，用旺火烧开，再转用小火熬煮成稀粥，以表面有粥油为度，加入精盐，即成。

每日早晚餐温热服用，可以补虚强身，并可用于动脉硬化，高血压病、冠心病等症状的辅助食疗。（注：用铁锅或砂锅）

功效：补虚润燥，利咽止咳。

2、牛奶燕麦粥

做法：取鲜牛奶适量。燕麦片100克放入锅中，加清水适量，用旺火烧沸，再用小火熬成粥，调入牛奶，即成。每日分数次食用。

日常食用可养生美容，并可用气血亏虚，症见面色无华，精疲懒言、形体瘦弱、不思饮食，或肺燥干咳、或肠燥便咽干、口渴、噎嗝、或病后虚弱、饮食无味等症的辅助食疗。

功效：补虚养血、润滑养颜。

3、桂圆燕麦粥

做法：取桂圆肉30克，红糖20克，纯燕麦片100克。先将桂圆肉与燕麦一同入锅，加水1000克，用旺火烧开后再用小火熬煮成稀粥，调入红糖即成。

每日分数次食用。食之可健脑益智，并可用于心脾虚损，气血不足引起的失眠健忘、惊悸等症的辅助食疗。

功效：补血养心、安神益智。

4、胡萝卜燕麦粥

做法：取胡萝卜5根，燕麦片125克。先将胡萝卜洗净切丝，再将燕麦加清水适量旺火烧开后用小火熬煮15分钟左右，煮成稀粥，可早、晚餐食用。

可以保护视力，防止维生素A缺乏。并可用于肝血亏虚引起的涩夜盲、皮肤干燥、血压升高、消渴多饮、食欲不振、消化不良等症的辅助食疗。

功效：养肝明目，补脾健胃。

5、燕麦片红枣粥

做法：红枣7枚，洗净用清水泡软，与50克燕麦片一同放入锅中，加500毫升水，煮沸成粥。早晚服用。

功效：补虚强骨、养颜嫩肤，可用于老年人胃虚食少，脾虚便秘，气血不足，贫血、慢性肝炎，过敏性紫癜、营养不良，病后体虚，赢瘦衰弱等症的辅助食疗。痰湿较重的肥胖者忌食。

3、麦片要怎么煮呢

食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长，其营养损失就越大。推荐的吃法是：生燕麦片需要煮20―30分钟；熟燕麦片则需要煮5分钟；熟麦片若与牛奶一起煮，只需要3分钟，中间最好搅拌一次。

答燕麦和菠菜相克。

燕麦含有钙质，而菠菜中含有丰富的草酸，二者一同食用，易形成不易被人体吸收的草酸钙，长期食用，会影响人体对钙的吸收。燕麦的营养价值也达不到完全的吸收利用。

除了菠菜，另外像苋菜、空心菜、芥菜、甜菜、韭菜、竹笋等草酸含量也很高，也尽量不要与燕麦同食。

扩展资料

燕麦有什么功效作用：

1、能降血脂

燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇、控制血脂升高、预防动脉硬化、预防心脑血管病，长期服用安全无毒。

2、能降糖

燕麦片对糖尿病患者有很好的降糖功效。

3、能通肠

燕麦片中的膳食纤维能促进肠胃蠕动，有通大便、解便秘的作用。

4、能补钙

燕麦片是补钙佳品中，含有的钙、磷、铁、锌等矿物质可预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血等。

5、能防癌

明燕麦中存在抑癌物质，对癌症有一定的抑制作用。

答燕麦片的作用和功效

你知道燕麦片的作用和功效有哪些吗？现在人为什么早上都喜欢吃吃一包燕麦片是为了方便还是其它的原因呢？燕麦片也是我们平时生活中常见到的食物之一，那么对于燕麦片的作用和功效有哪些呢？下面我来告诉大家。

燕麦片的作用和功效1

燕麦片的功效与作用

燕麦片可以起到减肥的功效，因为它可以起到代餐的作用，这样的话也就可以起到减肥的功效，对于女性或者是讲减肥的来说，燕麦片，而是一个很不错的选择，而且燕麦还可以一起到降血脂降血糖的功效。因为现在生活中的三高人群是比较多的，而且对于他们来说，这些也是很值得身体所需的一种营养物质，所以对于身体来说是很有必要的，而且，也对于一些想要起到一些减肥的功效的人来说呢，是可以选择吃这种食物的，因为可以很有效地对身体很有好处。而且燕麦片呢，对于身体来说也是很有效的，可以很好的帮助的身体，我的很多营养价值，对身体很好，可以很好的.帮助到身体。

燕麦片的营养价值

燕麦片含有的营养价值非常高，它含有非常丰富的蛋白质。蛋白质含有非常丰富的膳食纤维，也就可以促进肠道对身体可以起到很好的作用，可以促进肠胃的消化身体获得一些营养，可以排除身体的一些垃圾这样的话可以使得身体更好地获得营养，可以更好的帮助到身体。使得身体获得营养。膳食纤维的凑技能可以使得身体更好地获得一些营养价值身体更好地得到营养。燕麦片还含有非常丰富的微量元素钾元素和钙元素，都可以很好的帮助身体。可以很有效的帮助身体获得该元素，防止骨质疏松，更好地获得这些营养，使得身体获得健康。

燕麦片怎么吃

可以选择用牛奶或者是水。然后进行浸泡，然后用热水进行浸泡，这样的话更可以使得她变得更加好吃，还可以很有效地帮助促进消化，进入身体。还可以把它放入米粥或者是其他的一些进行熬粥的一些秩序，这样的话更可以帮助身体获得营养，更有效地是的，这些营养进入身体，从而使得营养更加深入到身体中，然后还可以使得粥或者是其他的一些米汤，变得更加浓稠。

燕麦片的宜忌人群

燕麦对于老人，小孩儿，大人呢都是可以喝的，可以很好的补充到营养物质。而且呢，对于身体来说要物质也比较丰富，可以使得身体更好地获得营养。对一些肠胃不好的人来说呢，也可以多喝燕麦粥，因为它可以很有效的帮助到肠胃和的一样，从而使得身体可以更好。而且有一部分人的身体呢，会有一些小的毛病，而且是小的毛病会影响到身体，而又年迈，可以很好的调理肠胃，脾胃不好的人用燕麦是可以调理的。

燕麦片不能和什么一起吃

燕麦片不可以和菠菜一起吃，因为两场了属于相克的食物，对身体是非常不好的，所以是不可以吃的，会影响身体，而且还会对身体造成不适合的影响。菠菜会影响身体的钙物质会阻碍钙物质的营养。会对身体造成非常不好的影响，会使得钙物质无法吸收，这样的话会变成草酸钙。也没票不能合曲子一起吃，因为两者是相克的食物，如果一起吃的话，会给身体造成不好的影响，还会影响身体对身体有一定的问题。所以尽量选择适合自己的。

孕妇可以吃燕麦片吗

孕妇是可以吃燕麦片，因为燕麦片的营养在地上高对身体很有好处，可以很有效的帮助到身体，可以使得身体更获得比较高的营养。可以很有效的帮助到身体，但是对于身体来说，尽量选择适量的是不可以过度的去避免身体引起不适，所以尽量选择自己范围内。对于孕妇来说呢，在吃的过程中的一定要注意吃的比较适量，这样的话才会避免身体出现的不适，对于身体有好处，尽量选择比较少的吃，这样才可以很有效的帮助到身体。而且孕妇在这个时候那一定要选择比较均匀的摄入营养，避免身体出现的一些问题。

食用燕麦片的注意事项

吃燕麦的过程中呢!一定不可以多吃，一定要适量吃。如果吃得多的话，会对身体造成不适，而且还会影响到身体，所以尽量选择少吃。而且小孩子尽量选择更少吃，尽量选择不要让小孩子吃，避免身体出现的问题影响了身体，这样的话对身体会造成一定的问题，这样的话才会使得身体更加健康，避免出现的问题。

燕麦片的营养价值非常高，对身体很有好处，可以很有效的帮助到身体，所以可以选择多吃燕麦，然后用燕麦制作很多很有营养的东西，所以可以选择多吃。对身体很有好处，可以很有效的帮助到身体。

燕麦片的作用和功效2

燕麦片的功效与作用

1、淡斑美白

燕麦片中含有独特的熊果苷，这是一种功效出色的抗氧化成分，而且具有明显美白作用，人们食用燕麦片以后可以促进身体代谢，阻止人体内黑色素生成，它能阻止色斑生成也能让面部色斑淡化可以起到特别明显的美白作用。

2、通便排毒

燕麦片是一种高纤维低热量的健康食材，它含有的纤维素在进入人体以后能吸水膨胀，可以促进肠道蠕动，能有效缩短人体排便时间，阻止便秘发生。燕麦片中含有的纤维素还能清理肠道壁上残留的垃圾和毒素能让它们随大便一起排出体外，它能排毒轻身也能维持肠道功能稳定。

燕麦片不适合哪些人吃

1、患有胃病的人

燕麦片营养丰富口感诱人，适合大多数人群食用，但生活中那些患有胃病或胃功能不全的人是不适合吃燕麦片的，因为燕麦片这种食材中含有大量膳食纤维和维生素b，它们对人类的胃黏膜有一定刺激性，容易造成胃溃疡和胃出血，而且会让胃部消化功能减慢，会让胃胀和消化不良高发。

2、胃肠胀气的人

生活中那些经常胃肠胀气的人也不适合吃燕麦片，因为人们食用的燕麦片在进入肠胃消化时，会产生一定数量的气体，这些气体不能及时排出体外就会让人们胃肠胀气的症状加重，容易让他们出现腹部胀痛，对身体健康极为不利。

答燕麦片我们常见的一种营养健康早餐食物，那么燕麦片的功效与作用是什么大家知道吗？下面就由我为大家介绍下燕麦片的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

燕麦 片 的功效和作用

1、燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。

2、燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。

3、经常吃燕麦粥有通大便的作用，对此有很多老年人大便比较干，容易导致脑血管意外的发生，燕麦能够解便秘这一个优点。

4、燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。

5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等也有辅助疗效之一，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

燕麦片的营养价值

1.燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦片，热量会变得很低，每碗燕麦粥(约240毫升)仅含130千卡热量。燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E，但烟酸的含量比小麦低得多。

2.燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质(含有所有人体必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。

3.燕麦中含有类似荷尔蒙的物质、有兴奋和麻醉剂的作用、是一种天然得“兴奋食品”。

燕麦片的选购

燕麦以外观完整，大小均匀，饱满坚实，富有光泽，不含杂质者为佳。

如是购买燕麦片，最好选择锡纸包装的燕麦。需要注意包装不能破损，确保在正常的保质期内，千万不要食用过期麦片。

在购买燕麦片的时候:

一是看清食物标，一些纯燕麦产品的膳食纤维含量在6%-10%左右，看看购买的燕麦片产品的膳食纤维含量是多少,食纤维含量越低，一般也说明产品中的燕麦含量也越低，要注意的是，有部分不良商家为了吸引消费者购买，故意标高燕麦中膳食纤维的含量，欺骗消费者，如果您发现该产品的食品营养成分表中膳食纤维的含量超过10%，那么一般有两种可能：一种是商家人为添加了膳食纤维，一种便是赤裸裸的欺骗了。

二是要注意产品中糖的含量，市场上有些麦片，燕麦片产品的含糖量高于40%，如果是糖尿病人奔着燕麦去而买到这样的产品，与自杀没有两样。

三是一些标有不含蔗糖的产品不等于无糖，如果产品中的淀粉含量高的话，糖尿病人时候也同样会导致血糖升高。

燕麦片一般分两种：免煮的和需要煮的，一般建议选择需要煮后才能食用的产品，因为燕麦中的水溶性膳食纤维，一种被称为beta葡聚糖的水溶性膳食纤维，在煮的过程中beta葡聚糖会充分溶解(表现为粘稠状，所以煮后食用的效果更理想。

如果从燕麦的物理结构来看，燕麦被去芒去壳后被称为燕麦籽粒，用来制作燕麦片的燕麦籽粒外表有一层，即燕麦麸皮。因为燕麦麸皮苦涩粗糙，口感很差，所以很多燕麦产品加工过程中都将燕麦麸皮去除，当作牲畜饲料处理了。我们在市场上可以看到两种不同膳食纤维含量的燕麦片：一种燕麦片的膳食纤维含量在8%-10%左右，另一种只有3-4%其中含膳食纤维多的那种燕麦片，就是保留了燕麦麸皮。

燕麦的基本介绍

燕麦，就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品，燕麦营养全面而合理、几乎没有其他谷物的主要缺点。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。

莜麦籽粒瘦长，为筒形或纺锤形，有腹沟，表面生有茸毛，尤以顶部显著。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕麦，有时也称莜麦;东北地区称为铃铛麦。

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