窝牛号

红烧生蚝肉

作者:爱家美食

用料

五花肉 半斤

生蚝肉干(水发下) 2两

葱 一把

八角 1粒

沙姜 1粒

生姜 1小块

做法步骤

1、肉切方块加姜,八角,沙姜放锅中火炒之

2、待出油,肉带微黄,勺出多余的油避免太腻!

3、加水,加老抽,盐,味精,盖锅盖大火焖之

4、10分钟待水剩一半,加蚝干接着焖

5、最后加葱花翻炒下下,香味一出立马关火出货!

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