今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊家常胡瓜汤的做法,以下观点希望能帮助到您。
葫芦瓜煲瘦肉汤的做法 葫芦瓜煲瘦肉汤怎么做答主料:瓠瓜500克,猪肉(瘦)500克,干贝25克
调料:姜3克,盐3克
葫芦瓜煲瘦肉汤的做法迹茄滑:
1. 江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸一小时
2. 葫芦瓜(瓠瓜)洗净,连皮切件
3. 瘦肉放入滚水中煮五分钟,捞起洗净
4. 水10杯或适量放入煲滚,放瘦肉,葫芦瓜,江瑶柱,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味
提示
葫芦瓜又称蒲芦,性味甘姿腊寒,功能清热利尿,防燥止渴,瘦肉功能补纳雀肌润燥,江瑶柱补肝肾
虾干胡瓜炖鸡汤怎么做好吃又简单,做法图答食材
主料
胡瓜
1个
鸡肉
400g
辅料
盐
适量
虾干
8个
小葱
适量
红枣耐慧
4颗
姜
1块
步骤
1.准备好所需要的材料
2.鸡肉焯水,放点花椒一起去异味
3.虾干、红枣、姜片、1个八角准备好
4.把除去胡瓜外的所有材料放入电饭煲中,一次性加入适量的清水
5.开启煲汤程序先煲半野亩州小时
6.胡瓜切块状
7.再加入鸡块中一起煲
8.继续煲40分钟即可,放盐和葱花调味
9.趁热喝小朋友可爱了
小贴士
放点红枣汤质更显清颂蔽甜,和咸香的虾干非常对味。
清凉胡瓜汤的做法?答清凉胡瓜汤
简介
此汤不须烧煮,适宜在炎热的夏天烹调;只要把材料拌和在一起,就可尽情享用。
材料
大胡瓜(黄瓜)1根,多叶薄荷4枝,原味酸乳酪500克,一次分离稀奶油150毫升,白葡萄酒醋2汤匙,盐、黑胡椒适量,点缀:,薄荷4小枝,配菜:,冰块(不用亦可)
做法
1.汤碗4个放入冰箱冷冻。胡瓜去蒂,洗净沥干,带皮刨成粗丝,放入大碗里。
2.薄荷洗净沥干,摘下叶子,切成4汤匙的细丝。也可把薄荷叶子卷起来段散,用厨用剪刀斜角剪成细丝。将薄荷叶丝加入胡瓜中轻轻拌匀,备用。
3.酸乳酪、奶油和醋等放入碗中,搅拌均匀,加盐、胡椒,再次拌匀。
4.把汤分别盛到4个冷冻过的碗里,可根据个人喜好,在每个碗中加1—2块冰。用薄荷小枝点缀,立即上桌。
胡瓜的功效余让与作用
1、润泽肌肤
西胡瓜是一种含水量特别高的绿色蔬菜,人们使用它以后能吸收大量水分,而且它还有点水分,具有很强的亲肤性,对人类皮肤有明显润泽作用,把它捣碎以后外敷在皮肤上,还能为皮肤补水,能让人类皮肤表面的老化角质消失,也能皮肤变得水嫩细滑。
2、预防癌症
人们多吃西胡瓜还能吸收一种天然的干扰素诱生剂,这种物质可加快人体内干扰素产生,并能增强人体内抗体的活性,经常使用能提高身体自身免疫力,并能调节免疫系统功能,维持免疫系统健康,同时也能抑制人体内多种病毒的活性,可防止人体细胞癌变,预防癌症发生。
3、减肥瘦身
人们多吃西胡瓜还能减肥瘦身,因为它是一种低脂低热量的绿色蔬菜,人们使用它以后能吸收丰富营养,但不会吸收过多热量,它含有的微量元素还能抑制人体对脂肪和热量的吸收,能防止他们在身体内堆积也能加快身体代谢,经常食用能让体重明显减轻,可起到减肥瘦身预防肥胖的重要作用。
西胡瓜的禁忌
西胡瓜无毒也没有明显的副作用,但它具有特别明显的利尿作用,生活中那些患有尿急尿频的人群不适合食用西胡瓜,这握毁氏是它最重要的食用禁止,另外那些脾胃虚寒和体质虚弱的人群在食用西胡瓜时也要多加注意,尽量避免过量食用。
大家了解了西胡瓜的功效与作用,能知道自己平时吃的西胡瓜对身体有诸多好处,会在今后生活中继续去食用它,但在食用时也要注意它的禁忌,以免因食用不当对身体造成不良影响。
黄瓜肉片汤做法答1、猪肉切成薄片,黄瓜切成片。
2、猪肉片盛碗内加酱油、料酒、淀粉拌匀。
3、锅内入鲜汤(或适量水加高汤精)烧沸,放入猪肉片煮熟。
4、放入黄瓜、调料档银、葱末,然后调好味行裂宴即可。
黄瓜属于葫芦科一年生蔓生或攀援的草本植物。也称胡瓜、青瓜。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。源困卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。
老黄瓜汤的做法答老黄瓜汤的做法有很多,本身老黄瓜就是可以清热解毒的,很多人习惯把老黄瓜搭配鸡蛋一起煮,这样的吃法其源知实就比较简单好吃了,接下来我们具体了解下老黄瓜汤的做法吧。
老黄瓜鸡蛋汤
老黄瓜鸡蛋汤不是属于老火靓汤的类型,但是吃了也可以清热解毒,那么老黄瓜鸡蛋汤怎么做呢?
老黄瓜一根,要选外皮比较硬实的,这样的刚摘下来不久,比较新鲜。取半根,削去外面的硬皮。老黄瓜一切两半,去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。取两个鸡蛋,打到碗里,加少许淀粉,用筷子搅匀。香菜一绺洗净。锅里添汤,烧开。也可以用高汤,比如骨头汤。水烧开后下黄瓜条,待再次烧开后打进搅蛋液。最后撒点盐和香菜末这个汤就ok了。
或者老黄瓜去皮去籽切薄片。香葱切末,海米洗净攥干水分。锅内手裂燃放清水放入老黄瓜、海米、五香粉。鸡蛋打散放入一大勺淀粉打匀至没有大颗粒。大火烧开两分钟倒入打散的鸡蛋,要匀速倒入形成蛋花,点入适量精盐,加入葱花,倒入适量蓖麻子油关火,这样老黄瓜鸡蛋汤就做好了。
老黄瓜汤的功效
老黄瓜汤的味道是相当好的,而且上火的话也可以适当食用老黄瓜汤,那么老黄瓜汤的功效是什么呢?
老黄瓜汤的好处就是可以降低胆固醇。因为老黄瓜汤用的是老黄瓜制作的,老黄瓜含有细纤维素、植物蛋白和维生素,经常喝的话,可以促进肠道中宿便的排除降低胆固醇浓度。其次,老黄瓜汤是老年人开胃健脾的一道汤,老黄瓜吃起来口感微酸,这种酸味有刺激食欲的作用,特别适合食欲不振者和老年人食用。
老黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素,有益改善糖尿病。老黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。老黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平,预防高血压。而且老黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,老黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好,煲汤能有效的发挥其营养物质。
黄瓜和什么一起做汤好喝
黄瓜虽然比较上火,但如果食材搭配得当,会把黄瓜做的很好吃,其中黄瓜和什么一起做汤好喝呢?
番茄鸡蛋。黄瓜洗净去皮,切成薄片。番茄用开水烫一下,撕去外皮,去籽切片。鸡蛋磕入碗中,加盐少许搅匀。炒锅置火上,倒入熟菜油烧热,倒入蛋液煎熟铲起。锅洗净置火上,添油烧热,将黄瓜下锅略炒,加入清汤、精盐,烧沸后将煎蛋及番茄下锅,加适量味精,起锅装入汤碗内,撒上葱花即成。
皮蛋。皮蛋每个切成六块,黄瓜切厚片,香葱切碎。汤一大碗(煮过肉的汤或骨头汤都很好,如果实在没有汤,那就用水,同时须放鸡精) ,将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。将锅置火上放油烧七、八成热,将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。装盘后待用。将干净的锅置火上,倒入鲜汤、盐烧沸后下黄瓜片、皮蛋块。煮一分钟后起锅盛汤碗里,撒上葱碎即成。
老黄瓜是什么
很多人会认为老黄瓜就是黄瓜,但其实两者是不同的,那么老黄瓜是什么来的呢?
老黄瓜,葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、水瓜。果实颜色呈油绿或翠绿,表面没有有毕虚柔软的小刺。中国各地普遍栽培,现广泛种植于温带和热带地区。老黄瓜喜温暖,不耐寒冷,为主要的温室产品之一。要知道老黄瓜是西汉时期张骞出使西域带回中原的,也称为胡瓜。老黄瓜中含有的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪,从而起到帮助减肥的作用。
老黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,老黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡老黄瓜时切勿掐头去根,要保持老黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。
如何做出美味的老黄瓜汤答黄瓜,是属于葫芦科黄瓜属植物,也被叫做胡瓜、青瓜。在坊间有流传着老黄瓜的功效会比嫩黄瓜还要好,主要是因为老黄瓜内残留的营养物质更加的成神态熟丰富。那么老黄瓜该怎么吃呢下面跟着我去看看老黄瓜汤的做法吧。
1.老黄瓜一根,要选外皮比较硬实的,这样的刚摘下来不久,比较新鲜。
2.取半根,削去外面的硬皮。
3.老黄瓜一切两半,去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。图上的'手是我家老肖的。
4.看又宽又长又薄的黄瓜条,晶莹剔透,让人喜爱。我刮的条又快又长,可怜的老肖,怎么也弄不好,只好甘拜下风。
5.取两个鸡蛋,打到碗里,加少许淀粉,用筷子搅匀。香菜一绺洗净。
6.锅里添汤,烧开。你也可以用高汤,比如骨头汤。但是因为天气炎热,这次我家就想喝特清谈的,所以加的是清水。水烧开后下黄瓜条
7.待再次烧开后打进搅蛋液。
8.最后撒点盐和香菜末这个汤就ok了,非常简单,非常快捷,非常美味。
小贴士
1、鸡蛋里加少许淀粉。
2、水开后把蛋液沿锅边倒进锅里,千万不要搅动,一搅就碎了。这样就能做出又大又薄的蛋花汤了。
老黄瓜的功效与作用
相信黄瓜有很多人都吃过,它也是夏天家里少不了的一种祛暑食物。在做握购买黄瓜的时候,似乎都是很喜欢选择那些带刺、并且清脆的黄瓜,但是其实老黄瓜的作用与功效会比嫩黄瓜的还好,老黄瓜的抗癌效果比嫩黄瓜还要强。下面妈网百科就为大家带来老黄瓜的功效与作用。
1、抗肿瘤,功效大
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的纯瞎庆。此外,该物质还可治疗慢性肝炎。
2、抗衰老,女性最爱
老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效。
3、防酒精中毒,效果杠杠的
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒。
4、降血糖,真可靠
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
5、减肥强体,真强大
黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐 败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
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