By 可可本可
用料羊肉卷 适量蟹棒 适量蛋饺 适量鱼豆腐 适量腐竹 适量香菜 适量娃娃菜 适量平菇 适量香菇 适量味达美臻品特级生抽 适量葱伴侣6月香豆瓣酱 适量葱姜 适量干辣椒、花椒 适量盐 适量做法步骤1、食材洗净,在锅里码好。可以换成任意自己喜欢的食材。
2、准备锅底汤料:姜、葱白、干辣椒和花椒(不吃可不放),豆瓣酱、生抽,盐和开水适量。
3、起锅热油,放入葱姜、豆瓣酱、干辣椒和花椒翻炒爆香。
4、加入开水,再加适量生抽和盐调味。
5、煮好的汤料倒入码好的食材中,就可以边煮边吃啦!
小贴士1、可以换成任意自己喜欢的食材。 2、直接把食材全部放进汤料里煮熟也可。 3、选择边吃边煮的话,要用适合电磁炉或者卡式炉加热的锅噢。
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