大家都知道粉红火龙果染面好看，绿色菠菜汁染色，也都知道面食熟了颜色变浅。

学了新招，今天试一试，看看怎么样。

这是火龙果加白醋，据说蒸熟不掉色。

这是菠菜加小苏打，据说熟了不掉色。

胡萝卜汁

三种颜色的面都备好了，加上酵母，糖，揉好发面。

静等两小时，面开了。取出来揉好，准备做寿桃给孩子爸过生日。

做好的寿桃

黄色是南瓜面

做了一朵玫瑰花

一切准备就绪，醒一会面，这样蒸出来喧腾。

20分钟左右开火，大火烧25分钟，停火，等5分钟，开锅。

看看是不是期待已久的颜色，东西都加进去了，应该是原色。

出锅有点失望，还是变了颜色。

变浅了

不知道是小苏打，醋加少了，还是蒸的时间长了，总之，加了东西防止蒸熟变色，没起作用。

也不知道是不是不加酵母，凉面好一些？

可是看视频学习是发面的呀，挠头，继续努力。

(1) 再试试小苏打，醋多加点

(2) 看看蒸的过程15分，20分，变色没？

(3) 试试凉面，看看是不是凉面不褪色。

总结经验，下次再试。

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