秋葵果蔬脆的做法很简单，首先将秋葵洗净并晾干水分，然后切成薄片。接着在烤箱中以低温慢慢烘烤，直至变脆即可。你也可以在烘烤前在蔬菜上刷上一层橄榄油或者喷洒一些盐和胡椒进行调味。

果蔬脆不脆了可以通过重新烤制或再次炸制来恢复脆度。将果蔬脆均匀分布在烤盘上，放入烤箱中低温烘烤一段时间，或者放入热油中重新炸制，直至恢复脆度。

自制果蔬脆要准备好火龙果、果蔬泥、糖、面粉、蛋卷机等。注意糖要用白糖，不可以用黄糖。具体做法如下：

1、首先将果蔬泥，糖，面粉搅拌均匀静置10分钟待用；

2、将调好的果蔬糊装进裱花袋，剪开一个小口均匀的挤在蛋卷机上个子不要太大；

3、火龙果高温变色，所以温度不能超过150℃，刚刚打开蛋卷机时候不是脆的，用架子夹加下来放在烤网上一会就变脆了

4、温度控制好火龙果脆完全没有色差，跟刚刚切开的火龙果颜色一模一样；

5、做好的果蔬脆可以装上包装。当然，也可以用别的水果为例，比如苹果，香蕉等，这样就可以做各种各样的果蔬脆了。

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