By cgy很简单
用料羊杂 200克姜 5片小葱 1根水 500克胡椒粉 半勺酱油 1勺鸡精 半勺做法步骤1、羊杂冷水下锅加点料酒焯水
2、切点姜片和葱花备用
3、焯完水的羊杂洗干净备用
4、热锅下入少许油
5、下姜片,羊杂还有料酒翻炒一下
6、下入适量盐,鸡精
7、加水,中火煮15分钟
8、碗里放入切好的葱花,加入适量胡椒粉和酱油
9、煮好的羊杂倒入碗里就大功告成啦
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