今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊酸枣仁的作用与功效,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

答酸枣仁在《神农本草经》中列为上品，记载其“久服安五脏，轻身延年”，为中医常用的养心安神药之一。其性平，味酸甘，有养心益肝、安神敛汗、生津的功效，尤宜于心肝阴血亏虚、惊悸不安、体倦失眠者。

现代药理研究表明，酸枣仁含有的酸枣仁总皂苷、总黄酮、总生物碱等，有镇静、催眠的作用，可改善睡眠。足心涌泉穴为足少阴肾经之井穴，就像是体表经脉的经水回流体内的井口。酸枣仁研细敷足，可交通心肾、改善睡眠。内外合治，对缓解失眠疗效较佳。

酸枣仁配乌鸡汤

推荐人群：冬季睡眠不足所致气血不足、心悸、疲劳、乏力的人。

材料：白湘莲20克、茯苓30克、酸枣仁15克、红枣5颗、乌骨鸡200克、生姜3片（3~4人量）

汤品点评：睡眠障碍是以经常不能获得正常睡眠为特征的一类病症。在这个节奏快、工作压力大的社会，熬夜成为很多上班族的常态。

酸枣仁的种植技术

1、生长环境

酸枣的环境适应力极其，耐盐碱、耐寒、耐寒，在荒地、沟边、田埂都可种植，最适宜的种植地区是干旱、贫瘠的西部山区，这种较为恶劣的环境有利于酸枣仁的品质。

2、嫁接

在栽培酸枣时一般会选择嫁接方法，以野生酸枣为砧木，嫁接品种优良、产量高而温度的酸枣品种，这样能促使其尽快成林，而且种植出的酸枣仁的品种和产量也比较高。

3、田间管理

在幼苗期时要进行中耕除草，每年要进行2-3次，但幼苗生长到10厘米高时，要及时追肥一次，每亩追施硫酸铵15-20公斤，当幼苗生长搭配30厘米时，在追施一次。为了提高酸枣的坐果率，在春季时要及时整形修剪，将主干1米锯掉，促使其分枝，早日形成树冠。

同时也可以进行环剥，在盛花期，在主干离地面10厘米左右的部位，用到环切一圈，深达木质部，隔0.5厘米在环切一定，将树皮剥落，也能提高植株的坐果率，减少落花落果现象。

4、病虫害

酸枣在生长时主要病害是枣疯病，有“枣树癌症”之称，发病时无明显症状，仅叶色暗淡，在现蕾后开始出现明显症状。主要表现为叶片黄化、丛生、叶小、叶片卷曲，影响到酸枣的正常生长，最后枯死，目前无有效的防治方法。

虫害主要以黄刺蛾幼虫危害，它会啃食叶片，严重时将叶片吃光，结合冬季清园修剪，消灭越冬虫源，在虫害时喷洒青虫菌菌粉，效果较好。

答酸枣仁简介

酸枣仁，别名枣仁、酸枣核、山枣仁。由鼠李科乔木酸枣成熟果实去果肉、核壳，收集种子，晒干而成。生于向阳山坡、路旁，主要产于河南、河北、陕西、辽宁、山西、山东、云南等地。

它含有生物碱、多种氨基酸和金属元素等成分，能起到宁心安神、补中养肝、敛汗等作用，对虚烦不眠、惊悸怔忡、体虚自汗等病症有较好的治疗效果。酸枣仁常与灵芝配伍起效，具有安神助眠等作用，可治疗严重性失眠。

酸枣仁的功效与作用

酸枣仁的功效

1、养心安神，用于失眠、心悸。本品补养心肝阴血，宁心安神作用较强，是养心安神要药。主要用于心肝血虚引起的心烦、不眠，对兼有心悸不安、虚汗的患者尤宜。常与当归、白芍、何首乌、龙眼肉同用。若肝虚有热之虚烦失眠，常与知母、茯苓等同用，如酸枣仁汤。若心肾不足、阴虚阳亢所致虚烦不眠、心悸、健忘，可与玄参、生地黄、柏子仁等同用，如天王补心丹。

2、敛汗生津，用于体虚多汗。本品味酸，有收敛止汗生津之功，常用于体虚自汗、盗汗，兼心神不宁者尤宜。如合人参、茯苓各等分为末，米饮调下，治盗汗。

酸枣仁的作用

本品含多量脂肪油和蛋白质，另含白桦酯酸、多糖、酸枣仁皂苷及黄酮类化合物等。有镇静、催眠、抗惊厥、镇痛和降温作用，能抗心律失常、改善心肌缺血、降血压、降血脂。还能增强免疫功能和抗血小板聚集。并有兴奋子宫作用。

2、传统用本品有生用和炒用之别。经研究，酸枣仁微炒或炒黄时，可增加镇静安神之效，若久炒油枯则失去安神作用，故当注意炒制的火候。

酸枣仁的药用价值

酸枣仁，养肝，宁心，安神，敛汗。治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，虚汗。

1、酸枣仁治虚劳虚烦，不得眠

酸枣仁二升，甘草一两，知母二两，茯苓二两，芎穷二两。上五味，以水八升，煮酸枣仁得六升，纳诸药煮取三升，分温三服。

2、酸枣仁治心脏亏虚

神志不守，恐怖惊惕，常多恍惚，易于健忘，睡卧不宁，梦涉危险，一切心疾：酸枣仁(微炒，去皮)、人参各一两，辰砂(研细，水飞)半两，乳香(以乳钵坐水盆中研)一分。上四味研和停，炼蜜丸如弹子大。每服一粒，温酒化下，枣汤亦得，空心临卧服。

3、酸枣仁治胆风毒气，虚实不调，昏沉睡多

酸枣仁一两(生用)，全梃蜡茶二两，以生姜汁涂炙，令微焦，捣罗为散。每服二钱，水七分，煎六分，无时温服。

4、酸枣仁治睡中盗汗

酸枣仁、人参、茯苓各等分。上为细末，米饮调下半盏。

5、酸枣仁治骨蒸，心烦不得眠卧

酸枣仁二两。以水二大盏半，研滤取汁，以米二合煮作粥，候临熟，入地黄汁一合，更微煮过，不计时候食之。

6、酸枣仁治胆虚睡卧不安，心多惊悸

酸枣仁一两。炒熟令香，捣细罗为散。每服二钱，以竹叶汤调下，不计时候。

答酸枣仁主要功效在于能够养心补肝、生津、宁心安神和敛汗，主要用于治疗虚烦不眠、津伤口渴、惊悸多梦或者体虚多汗等方面的问题，还可用于治疗神经衰弱、容易惊厥、心烦失眠、盗汗以及多梦等问题，除此以外，它还有滋补强壮的功效。

酸枣仁含有生物碱、黄酮和皂苷等等成分，在帮助镇静、对抗心率失衡、催眠、对抗衰老、镇痛、对抗辐射、对抗惊厥、降血脂、对抗缺氧、对抗血小板聚集和帮助增强人体免疫力等方面也有比较理想的效果。

酸枣仁本身是温和且没有副作用的，比较适合体质比较虚弱的人群来服用改善问题，但是在服用的时候一定要注意不要出现过量服用情况，一旦过量服用就可能会导致中毒情况出现，服用过程中还要注意多喝水，不要熬夜、禁止食用辛辣食物。

不适合食用酸枣仁的人群：

首先是过度劳累和情绪激动的患者。这类人吃酸枣仁很容易发生心律紊乱。其次有药物过敏史或者是过敏体质的人也是不适合吃酸枣仁的，很可能会引起过敏反应导致全身皮肤瘙痒，甚至出现大片荨麻疹。

如果有高血压或者是糖尿病高血脂的人群，是不适合吃酸枣仁的，以免导致副作用的发生，对疾病的影响是很大的，而且也不利于这类人群的健康。

除此之外，肝肾功能不全的患者、脑血管病史的患者、有手术史和外伤史以及嗜酒和大量吸烟的人群因为很容易引发副作用也不适合吃酸枣仁。

百度百科-酸枣仁

答1、酸枣仁的功效与作用。酸枣仁这个药它的味甘、酸，性是平的，主要功能有养肝、宁心、安神、敛汗，这味药能够补养心肝之血，而安神定志，最常用于肝胆血虚，不能养心而导致的心烦不眠、多梦、易惊等症状。一般偏于心脾不足，气血两虚，常常配合黄芪、白术、当归、白芍一起使用。

2、吃酸枣仁的注意事项。具有多重功效的酸枣仁大家都不陌生，它已经成为现代人不可缺少的食材之一。但是在食用酸枣仁的同时它的副作用也是我们必须考虑的。作为一种中药来说，酸枣仁的副作用是比较小的，大家可以放心食用。但据相关专家指出，食用酸枣仁或伴有麻木、咽喉堵塞感、舌僵、流涎、四肢麻木、心律紊乱等副作用。因此在食用酸枣仁的时候，我们需要注意很多问题，了解酸枣仁的宜忌，同时还应该了解酸枣仁的正确食用方法，才能够保证酸枣仁发挥应有的疗效。

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