添丁甜醋煲猪脚是一道美味的广东菜。首先，将猪脚洗净切块，放入沸水中焯水，捞出备用。然后，在煲中加入适量的水、甜醋、冰糖、姜片、八角、桂皮和料酒，煮开后放入猪脚，转小火煮约1.5小时至猪脚变软，即可上桌享用。

辣姜猪脚是一道广东特色菜肴，做法简单。将猪脚焯水后，放入煲中，加入适量的生抽、老抽、辣椒、姜片、蒜和葱，再加入适量的水，大火煮开后转小火慢炖约2小时，直至猪脚变软入味即可。

要做广东甜醋猪脚姜，首先要准备好猪脚、甜醋、姜片、冰糖和料酒。将猪脚焯水后，放入煲中，加入甜醋、姜片、冰糖和适量的水，大火煮开后转小火慢炖约1.5小时，直至猪脚入味变软即可。

八珍猪脚姜醋是一道广东正宗的传统菜肴，做法较为复杂。除了猪脚、甜醋和姜片外，还需要加入八珍调料包，如当归、枸杞、红枣等，慢炖2小时以上，直至猪脚入味变软，充分吸收了八珍的营养。

江门猪脚姜是一道江门特色菜肴，做法与广东其他地方略有不同。在煲中加入适量的水、甜醋、姜片、冰糖和适量的菜心，煮开后放入猪脚，转小火煮约1.5小时至猪脚变软，即可上桌享用。

步骤/方式1

食材准备

步骤/方式2

鸡蛋水中煮熟，晾凉后剥壳备用。

步骤/方式3

老姜切大片

步骤/方式4

姜先焯水捞出

步骤/方式5

然后将焯水后的姜片在锅中干煸一下，去除水分。

步骤/方式6

猪蹄飞去血水备用

步骤/方式7

这时姜片成金**就可以关火了

步骤/方式8

取一砂锅，倒入姜片和甜醋。

步骤/方式9

煮开后加入剥好的白煮蛋

步骤/方式10

再加入猪蹄

步骤/方式11

煮半小时左右加入红糖。慢炖一小时左右即可。

步骤/方式12

用干净的筷子捞姜和猪蹄，剩余的不用放冰箱冷藏，每次吃之前热一下即可。吃完之后有点微醺，暖暖的很舒服！

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