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纯玉米面菜团子

老妈血压血糖太高,体重超标!大夫让减肥!在网上看这个不错,营养丰富,还是粗粮,就做个尝尝,很好吃,没毛病!

By 梦之瑄1

用料玉米面 70克大青菜 200克香菇 3朵胡萝卜 半根鸡蛋 2个盐 1-2克鸡精 1克蚝油 1勺十三香 2克白胡椒粉 1克做法步骤

1、青菜洗净,热水里烫1分钟,捞出

2、香菇切片,热水中烫4分钟中捞出

3、放入搅拌机中

4、打碎

5、挤水分,,放入碗中

6、两个鸡蛋炒碎

7、放入盐鸡精耗油白胡椒粉拌匀

8、倒入鸡蛋碎,虾皮

9、加入少量玉米粉拌匀

10、用手攥成团

11、全部弄完

12、在玉米粉中滚一圈

13、弄完所有的团子

14、手上沾手,团子在手上滚滚,在玉米面中在滚上一层粉,弄完重复一次!

15、水开上笼蒸20分钟,即可

16、装盒,带走!

17、完美!

玉米面的营养功效

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

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