高压锅炖牛肉的方法很简单。首先，将牛肉切成适当大小的块状，然后在高压锅中加入牛肉、洋葱、胡萝卜、姜片和调味料，如盐、胡椒粉等。接着，加入适量的清水，盖上锅盖，选择炖肉功能，设定时间并开始烹饪。等待压力释放后，打开锅盖，即可享用美味的炖牛肉了。

王刚的高压锅炖牛肉家常做法非常受欢迎。他建议先将牛肉焯水，然后加入葱、姜、八角等调味料，再加入适量的料酒和生抽。接着，加入清水，盖上锅盖，选择炖肉功能，设定时间炖煮。等待压力释放后，打开锅盖，家常炖牛肉就完成了。

多功能电压力锅炖牛肉的方法可以根据个人口味进行调整。一般来说，将牛肉和调味料放入电压力锅中，加入适量水，选择炖肉功能，设定时间并开始烹饪。压力释放后，打开锅盖，可以根据喜好添加一些蔬菜或调味料，最后再次炖煮一段时间，即可享用美味的炖牛肉。

电压力锅炖牛肉要半个小时左右

1、食材：牛肋肉500g、胡萝卜2个、土豆2个、老抽适量、生抽适量、醋适量、黄酒适量、山楂5个、桂皮一小片、香叶3片、花椒适量、姜一块、冰糖4、5颗、黑胡椒粉适量、葱一根。

2、：牛肉提前洗好，在清水中泡半小时。切成小块，然后将牛肉焯水。锅里加凉水，水开后要撇浮沫直到没有脏沫为止，将肉捞出。

3、焯水后的牛肉，放入电压力锅内，加入小半碗水就可以，然后加调料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黄酒，山楂5个，桂皮，香叶，花椒、大料适量放入调料盒，葱一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，盐适量，搅拌一下。

4、将胡萝卜、土豆切成大些的滚刀块，铺到肉上面。

5、插电，选择“牛羊-标准”，大概这个过程是30分钟，电压力锅工作结束后，一般都等它自然排气，正好可以再焖一小会儿。

6、焯水的时候要用凉水，因为买的牛肉里面有血水，要将牛肉中的血水逼出来，用热水外面一紧缩，血水出不来，会有异味的。

7、用电压力锅，放很少的水就可以，因为工作当中几乎不排气，不会有水分的损失。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除