今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊生核桃的功效与作用,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

优质回答生吃好，营养大部份还没流失。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。它含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。核桃仁含有大量维生素E和亚麻油酸，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发的作用。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。核桃还可以补肾固精、润肠通便、壮实身体。但因含有较多植物油脂，所以一次吃得太多，会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。

优质回答多吃核桃有什么好处或坏处吃核桃的好处包括黑发、补脑、美容等。坏处包括消化不良、腹泻等。

1.黑发：核桃含有大量的营养，可以及时补充足够的能量。孕妇经常吃核桃，出生的孩子通常头发与眼睛会更黑。

2.补脑：帮助机体改善大脑的血液循环，从而增强脑力。能一定程度延缓脑细胞的衰老。

3.美容：核桃含有大量维生素，这些维生素也有助于帮助机体的皮肤提供大量营养，促进皮肤新陈代谢，使皮肤更光滑。

4.消化不良：核桃是一种高脂肪食物。如果一次吃得太多，很容易导致消化不良。此外，由于核桃含有大量脂肪，如果大量食用，很容易在体内积累，但不能被身体充分利用。因此，高血脂和肥胖的人不能一次吃太多，否则会增加身体负担。

5.腹泻：核桃不能与野鸡和鸭子一起食用。核桃含有较多脂肪，多吃会影响消化，不宜一次吃太多，吃得太多会导致腹泻。核桃仁表面的褐色薄皮不宜剥去。痰火、哮喘咳嗽、阴虚火、大便稀泻者不宜进食。

优质回答 吃核桃有什么好处

1.延缓衰老

核桃中的维生素、矿物质丰富，特别是维生素E及钙、磷、梓、锰、铬等矿物质，具有抗衰防老作用，可以延缓衰老。

2.保护心血管

核桃中有大量不饱和脂肪酸，能促进人体内脂肪酸和胆固醇分解与代谢，可以防止它们在血管中堆积，它对人类的高血脂和高血压都有一定预防作用，而且能降低冠心病和动脉硬化的发病率。

3.益智补脑

核桃含有磷脂以及α亚麻酸，磷脂是生命基础物质，在人类大脑中承担着传递信息的重要功能，α亚麻酸可以转换为DHA，对于脑部发育有着十分重要的作用。因此核桃具有利于智力发育，补充脑力，提高记忆力等作用。

4.预防糖尿病

人们吃核桃所吸收的不饱和脂肪酸，还能加快人体内胰岛素的产生，能增强人体的耐糖性，抑制人体对糖分的吸收，平时坚持使用可以预防高血糖，而且能降低糖尿病的发病率，生活中那些患有糖尿病的人群多吃一些核桃对病情恢复也大有好处。

5.润肤乌发

核桃含有亚麻油酸及钙、磷、铁等多种营养物质，能够为头皮提供营养，改善发质，保持头发乌黑亮丽。

吃核桃有什么坏处

1.肥胖

核桃中含有大量的脂肪，人们过量食用会让脂肪在身体内淤积，它们不能及时代谢，就会导致身体肥胖，所以平时人们吃核桃时一定要适量绝对不要过量食用。

2.消化不良

核桃中含有大量的脂肪，吃太多的话，会加重肠胃负担，从而引起消化不良的情况。

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