作者:我姓韩但心不寒
用料
土豆 一个
南瓜 一块
香葱 四根
蒜子 4瓣
油 适量
五香粉 适量
耗油 一勺
生抽 适量
盐 少许
做法步骤
1、南瓜去皮去瓤洗净切块
2、土豆削皮洗干净,切块放清水浸泡
3、香葱切碎,蒜子切片
4、锅烧热放油,放入蒜子和一部分香葱爆香
5、放入土豆煸炒一小会
6、加入南瓜一起煸炒
7、放入耗油,盐,五香粉,煸炒均匀
8、放入清水盖上锅盖慢炖
9、差不多收汁的时候放入剩余的香葱,翻炒一下,
10、成品图
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