大家好，我是天下名小吃，今天为大家带来的是菜丸子。

菜丸子有很多种吃法。先给你推荐几种。

1.丸子汤。

2.刚出锅的菜丸子，配上蘸料吃。蘸料根据自己的喜好而选。

3.焦溜丸子

好吃的菜丸子做法有很多种，今天我们先以油炸菜丸子（萝卜）用料为例。

去皮的白萝卜 700克 鸡蛋 1个 粘米粉 60克 面粉 60克 虾皮 适量 葱花 2根 盐 适量 味精 适量 大蒜粉或十三香 适量

美味的菜丸子做法：

步骤 1

去皮刨好的萝卜丝（萝卜会出水，可以沥掉一些，但不要完全沥干）

步骤 2

加入所有材料搅拌均匀

步骤 3

搅拌成这样，底下有稀面糊

步骤 4

起锅烧油，油热后，用勺子挖（连带稀面糊）一勺勺放进油锅里中火炸至定型再翻面

步骤 5

装盘开吃，香喷喷，外酥内软

菜丸子还可以做成豆腐的，芹菜的，茼蒿的等很多种。是不是迫不及待，跃跃欲试一下。

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