小时候,每每妈妈蒸馒头,我总会问一句:腾虾酱了吗?如果得到肯定的回答,那么这顿饭我一定是吃的最满足的!妈妈总能用灵巧的手为我们做出只有妈妈独有的那个味道……前一阵在小鲜家买的野生虾酱,今天就尝试着来做一下!
By 魔法巧手龍厨娘
用料葱末 土豆 1个虾酱 盐 少许植物油 鸡蛋 2个做法步骤1、土豆切成小条,再切成小片
2、葱末备好
3、干辣椒段备好,如果给宝宝做,就不要➕辣椒了
4、鸡蛋打散
5、加入虾酱
6、与鸡蛋搅拌均匀
7、葱花➕入到土豆里,再将刚才鸡蛋和虾酱混合液融合
8、加入植物油
9、搅拌均匀后上笼屉蒸,大火蒸15分钟,各家火候不同,蒸到凝固为止
10、美味的虾酱出锅啦!太香啦!太鲜啦!
11、这个无辣椒的是宝宝版的
12、此生最爱!
13、混着辣椒吃,更好吃!
小贴士我在小鲜家买的虾酱是野生的,不咸,因此加了少许盐,如果大家在超市买的那种超咸的虾酱,就不要加盐了!另外,土豆可以换成茄子丁,你会更加爱上它!因为茄子更入味!
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