By 烟雨流年
用料鸡脯肉 一块生姜 3片洋葱 少许胡椒粉 1勺孜然粉 1勺生粉 3勺生抽 1勺蚝油 1勺料酒 1勺鸡蛋 1个奥尔良烤鸡料 适量面包糠 适量做法步骤1、一块鸡胸肉洗干净,剔除筋膜杂物。
2、切成1公分左右的片。
3、依次加入2片生姜,洋葱片少许,料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺,胡椒粉1勺,鸡蛋1个,生粉3勺,奥尔良烤鸡料适量。
4、将鸡片与以上调料充分地抓揉均匀,腌制2小时。
5、盘中准备适量的面包糠。
6、取一片鸡肉摊开,两面均匀地裹层面包糠。
7、鸡片已经全部地裏上面包糠啦!
8、烤盘上铺层油纸,把鸡片摆上去。
9、烤箱先预热3分钟,然后放入烤盘,上下火调至200度,烤20分钟。
10、烤盘出炉,香喷喷,黄澄澄的奥尔良烤鸡脯肉做好啦!
11、烤鸡脯肉分了两盘,这盘是我女儿喜欢的芝麻孜然味。
12、另一盘是我喜欢的蘸蕃茄酱味。
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