导语：1把金针菇1盒培根，卷一卷烤一烤，简单美味越嚼越香，做法实用

金针菇是我家餐桌上经常会出现的一种菌菇类食材，吃起来脆嫩爽口，口感非常的棒，一般情况下，买下的金针菇都会选择在涮锅的时候吃，在煮开的火锅汤底中，放入金针菇，焯烫片刻便可以开吃了，金针菇特别的能吸收汤汁，所以吃起来的口感特别的丰富，金针菇不仅是一种美食，还是一种保健品，营养价值非常的丰富，金针菇中的含锌量，对于儿童的智力增长以及生长发育都有着很好的促进作用。

除此之外，经常食用金针菇还可以降低胆固醇，非常适合高血脂、高血压患者食用，金针菇的味道鲜美，同样也能够经受得住多种的烹饪，炒、煮、煎都是非常不错的选择，我要分享给大家的是一种将金针菇搭配培根做成的椒盐培根金针菇卷，培根和金针菇的搭配，有荤有素，吃起来也会更加的美味健康，而且这道美食的做法也是比较独特的，是烤出来的一道菜肴，接下来我们一起来学习这款椒盐培根金针菇卷的制作方法。

椒盐培根金针菇卷的做法：

备用食材：培根200克，金针菇90克，油适量，盐适量，五香粉5克，椒盐粉9克；

制作过程：第一步，金针菇准备到位后，切掉根蒂部位，接着放在清水中洗干净；

第二步，锅中添上水，待水煮开后，将清洗干净的金针菇放进去，焯烫一下；

第三步，在一个干净的小碗中，倒上适量的食用油，加上五香粉，再加上椒盐粉；

第四步，培根从冰箱里面拿出来，在一块培根上面，放上适量的金针菇；

第五步，从一边开始往上卷起，拿出干净的牙签插进去，固定住，做好所有的；

第六步，做好之后，放在烤盘中，烤箱200度火烤8分钟的时间；

第七步，取出来后，将搅拌好的椒盐刷在培根金针菇上面，正反都要刷上，然后再放入烤箱火烤5分钟的时间，就可以取出开吃了。

烹饪小技巧：1、金针菇需要放在开水中焯烫一下，然后再捞出来沥干水分后进行后续的操作，金针菇卷在培根里面的时候，要稍微卷的紧实一些，然后再用牙签固定住，防止在烤的过程中散开了，大家在家做的时候，也要按照我的方法，先烤上一会，取出来后，刷上调料，然后再进行烤制，这样会更加容易入味的。

2、这款培根金针菇卷的做法及用料都是非常简单的，只需要1把金针菇1盒培根，卷一卷烤一烤，就可以制作成功，简单美味越嚼越香，吃起来的口感特别棒，而且这种做法也是非常实用的，大家轻松便可以学会，这样在家里就可以做给孩子吃了。

3、培根金针菇卷这样做，一卷一烤，简单好学，口感美味越嚼越香。

金针菇这种营养价值高口感又好的食材，做法也是非常多样的，如果你还有其他更好的制作方法，欢迎在下方留言，与大家一同分享！

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