鸡肉冬瓜卤的做法

1.将冬瓜洗净并去皮。

2.切成小块使用。

3.将适量的油倒入锅中，加姜片，加200ml水。

4.转移1汤匙4D减盐酱油，少许白胡椒粉和1茶匙麻油。

5.将调味料煮沸。

6.加入鸡腿和冬瓜块。

7.搅拌均匀。

8.转移1汤匙4D减盐酱油。

9.煮沸后，转至中低火，直至味觉良好。

猪肚烤干芸豆

配料：

50克四季豆，50克五花肉，干胡椒，四或五个，适量的植物油，半汤匙旧调味料，适量的盐，细香葱

烹饪步骤：

1.将四季豆洗净，然后在温水中浸泡约两个小时

2.将干四季豆浸泡并沥干

3.洗净后切五花肉

4.将适量的油倒入锅中，然后以高火打开，然后以低火加热

5.倒入旧的炒面并搅拌均匀

6.转移至中火，倒入干四季豆，炸开水

7.再次倒入半碗水，如辣味，切成四或五个干的辣椒段，用高火煮沸，然后用小火煮沸并烘干。

8.安装！撒上葱更香！

绿豆芽辣鱼的做法

1.首先准备所有配料，在购买草鱼时，让卖方给花，绿豆芽扎根，蔬菜去洗。

2.清洁鱼片后，加入料酒调味并去除鱼腥味。

3.加入另一个蛋清并添加淀粉。

4.将所有成分混合后，腌制半小时。

5.切碎的葱，姜丝和香菜丝。

6.锅热后，倒入花生油并加热，首先将葱和姜切碎，然后倒入鱼头和鱼排，并用小火煮至两面变白。

7.添加大豆调味料。

8.搅拌均匀，直至上色。

9.将适量的水倒入锅中并煮沸。根据个人口味添加适量的盐调味。

10.加入鸡精以增加味道。

11.当汤变浓时，继续用高火煮约10分钟。

12.加入腌制的鱼片。

13.加入洗净的绿豆芽和小油菜。

14.此时，将芝麻油倒在上面。

15.火烧开后，撒上辣小米和香菜段以关闭火。

烤猪肉

配料：

一磅猪肚，一蛋清，三匙料酒，两小米椒，三匙辣椒面，三匙小茴香粉，四匙淀粉，葱，盐。

1.去市场买五花肉，必须购买又瘦又胖的东西，这是最美味和最令人满意的五花肉。

将五花肉清洗干净并切成薄片。

2.加入1个蛋清，3勺食用酒，2勺小辣椒，3勺辣椒粉，3勺孜然粉，4勺淀粉，盐，用手均匀混合，然后腌制30分钟。

3.加热锅，用一层油刷，用最少的热量，将猪肚片放在油上加热，然后用小火慢慢炸。

4.煎至两面都是金黄色，撒上葱和生菜，这种味道绝对令人赞叹！现在尝试吧，它超级有趣！

如何用酱汁做西葫芦

1.清洗西葫芦，切成两半，切成滚刀块；

2.将甜的意大利面酱倒入碗中。将两把小汤匙区分开，加少许盐和冷水制成稀糊状。准备好干红辣椒，如果您喜欢辛辣食物，可以添加更多；

3.西葫芦在开水锅中煮沸，当皮肤变色时可以将其去除。

4.将一小勺淀粉放入碗中，加适量的冷水溶解，我用野葛根，也可以用玉米淀粉；

5.在锅中倒入少许橄榄油，将干的红辣椒切成两半，用小火炒，散发出香气；

6.倒入甜面汤和炸泡泡；

7.将西葫芦用干水倒入锅中并拉出；

8.重新搅拌淀粉水后，将其倒入锅中。起泡后，将酱汁完全包裹在西葫芦中，然后关闭。

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