鲐鱼中含有丰富的蛋白质，脂肪，尼克酸，硫胺素，核黄素，钙，磷，铁等矿物质，营养价值高，能增强体质，提高机体免疫力和抗病能力，有利于人体的健康。鲐鱼富含ERA和DHA，能防止血管扩张，降低血压，抑制血小板凝集，降低血液中的胆固醇和粘稠度，防止心脑血管疾病的发生。促进脑神经的生长发育，有益于儿童的大脑生长发育。

By 薯条沾腐乳

1、鲐鱼去内脏去腮后洗干净。

2、青椒洗干净。

3、生姜切成片

4、青椒去掉辣椒籽，切成块儿。

5、鲐鱼切成段

6、锅中放油烧热。

7、放入生姜大蒜炒出香味。

8、放入鲐鱼。

9、放入料酒。

10、加入少许清水，盖上锅盖焖5分钟。

11、放入青椒。

12、放入生抽烧2分钟。

13、放入川辣汁

14、拌匀出锅

15、装盘趁热食用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除